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2011-02-22
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早听说惠食佳店如其名,便靓正!特别是它家的啫啫和椒盐做法都做得好好味!刚好过海珠区就特意去品尝了!这顿饭印象最深的是黄鳝煲仔饭!我一连吃了三碗!黄鳝丝一点不腥,肉质不会很软,有嚼头。米饭吸收了黄鳝的肉香和酱油的味道,煮到恰好,加上一点姜丝,香味四溢!锅底还有一层锅巴,脆脆的,味道好极了!还有啫啫田鸡,红烧乳鸽等都做得不错,总的来说就是地道大排档粤菜的味道!店的装修算中档,适合家庭宴会等大众化消费!
这顿饭印象最深的是黄鳝煲仔饭!我一连吃了三碗!黄鳝丝一点不腥,肉质不会很软,有嚼头。米饭吸收了黄鳝的肉香和酱油的味道,煮到恰好,加上一点姜丝,香味四溢!锅底还有一层锅巴,脆脆的,味道好极了!
还有啫啫田鸡,红烧乳鸽等都做得不错,总的来说就是地道大排档粤菜的味道!店的装修算中档,适合家庭宴会等大众化消费!
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