瑞记湛江鸡饭店

营业中

休息中

瑞记湛江鸡是粤垦路的湛江鸡老字号拉，环境一般有点旧拉，服务也一般，现在的出品比以前有所下降但还是有保证的。湛江鸡是招牌，每次必点，鸡都是肥肥大大只的，我们一般点个例牌，要个上庄，无下装怎肥。鸡皮黄澄澄的，鸡肉口感很好，不失嫩滑又带有弹性，就是肥油多了点。点上沙姜酱油，很香。白切酿莲藕，吃湛江鸡的饭店都有这道菜，莲藕特别粉，市场卖的无法比，酿上花生，粉香无敌拉。炒芥兰，不是每次都有，要问服务员，炒得一般，好像没熟透，不过我就是喜欢吃芥兰，没办法。