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2014-12-29 40 浏览
在网上好评挺多的一家店,主打是粤式茶楼的点心,出品还是蛮不错的。传统茶楼的干蒸烧卖、蒸凤爪、蒸排骨什么的他这里都一应俱全,我最欣赏的就是他家的蒸金钱肚了。蒸的时间控制的刚刚好,金钱肚都很爽口,但是一点都不韧,吃起来一咬就可以咬开了,而且酱汁很多,金钱肚在蒸的过程中已经充分吸收了酱汁的味道,所以金钱肚本身的鲜味是一点都没有被蒸发掉的,味道很不错哦。
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在网上好评挺多的一家店,主打是粤式茶楼的点心,出品还是蛮不错的。传统茶楼的干蒸烧卖、蒸凤爪、蒸排骨什么的他这里都一应俱全,我最欣赏的就是他家的蒸金钱肚了。蒸的时间控制的刚刚好,金钱肚都很爽口,但是一点都不韧,吃起来一咬就可以咬开了,而且酱汁很多,金钱肚在蒸的过程中已经充分吸收了酱汁的味道,所以金钱肚本身的鲜味是一点都没有被蒸发掉的,味道很不错哦。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食