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2010-11-10
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唔睇翻D相,,我又差D唔记得自己之前经常帮衬呢间野..以为之前公司系逢源路有个工地,,甘我翻工放工就经常经过呢度..第一次留意到距系因为距门口排左一条长队..当时系中午食饭时间,,所以真系有好多人..甘我就望入去喇,,见到道大门既装修风格好有西关味道啊..我对呢D甘有广州风格既野既免疫力一向都好低,,不过面对甘长一条人龙,,我都系好理智既..唯有默默记低呢间店喇,,直到后来有一次,,去完工地睇完工作进度之后,,发现先10点几,,呢个时段又唔系早餐又唔系午饭,,所以就拿拿声过黎帮衬喇..要左一碗我最中意食既鱼蛋粉,,比钱既时候,,我终于了解到点解呢度成日都出现人龙现象了..原来系因为收银台根本就系大门隔离,,比完钱之后又要自己去等距煮好粉,,再罗入去内堂坐低慢慢食..煮粉既地方就系收银台对面,,所以,,小小一条过道经常被挤得水泄不通..睇黎未必系因为呢度D野好食先甘多人帮衬啊,,坐低之后..认真睇左下D材料..鱼饺,,鱼付,,鱼蛋,,牛丸都有了,,生菜都有了..惟独唔见有鱼皮..唉,,又系一间有缺陷既鱼蛋粉档..材料唔够完整都算系有缺陷喇,,哈哈..鱼饺皮太厚太多粉喇,,唔够弹牙,,自然
以为之前公司系逢源路有个工地,,
甘我翻工放工就经常经过呢度..
第一次留意到距系因为距门口排左一条长队..
当时系中午食饭时间,,所以真系有好多人..
甘我就望入去喇,,见到道大门既装修风格好有西关味道啊..
我对呢D甘有广州风格既野既免疫力一向都好低,,
不过面对甘长一条人龙,,我都系好理智既..
唯有默默记低呢间店喇,,
直到后来有一次,,去完工地睇完工作进度之后,,
发现先10点几,,呢个时段又唔系早餐又唔系午饭,,
所以就拿拿声过黎帮衬喇..
要左一碗我最中意食既鱼蛋粉,,
比钱既时候,,我终于了解到点解呢度成日都出现人龙现象了..
原来系因为收银台根本就系大门隔离,,
比完钱之后又要自己去等距煮好粉,,
再罗入去内堂坐低慢慢食..
煮粉既地方就系收银台对面,,
所以,,小小一条过道经常被挤得水泄不通..
睇黎未必系因为呢度D野好食先甘多人帮衬啊,,
坐低之后..认真睇左下D材料..
鱼饺,,鱼付,,鱼蛋,,牛丸都有了,,生菜都有了..
惟独唔见有鱼皮..
唉,,又系一间有缺陷既鱼蛋粉档..
材料唔够完整都算系有缺陷喇,,哈哈..
鱼饺皮太厚太多粉喇,,唔够弹牙,,自然就唔够好食..
鱼付切片切得太薄,,兼且无咩鱼味,,
鱼蛋,,又系呢种可恶既白色小丸,,唔中意..
牛丸..太细粒喇..唔够牛味,,哈哈..
生菜唔够嫩,,米粉又太碎..
唉,,点解稳一间好食既鱼蛋粉甘难呢??
呢度既辣椒酱还OK,,够晒香,,不过一味就系多红油,,
其实都系假象黎既..因为始终都系唔够辣..
环境方面,,比距地既外观欺骗左..
里面根本就系一间普通鱼蛋粉档口..
单单只有个门口有少少西关趟笼门味道..
唉,,下次真系唔可以单睇表面..
服务方面,,煮粉既哥哥仔态度认真一般,,
明知多人,,手脚都仲系好慢..
可能距认为需要留力去应付中午饭市时间既关系吧..
总既黎讲..无必要的话,,唔会特登过黎呢度食鱼蛋粉..
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