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2013-01-24
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一间老字号的面店,路过就进去吃吃。牛腩面,牛腩不够软淋,所以先放一阵再吃,结果牛腩还是那样子,面条泡在汤里久了有点淋,不算爽口,本来应该不错的,不过吸收了汤很鲜甜,应该是大地鱼熬的。云吞粗面,云吞大个有饱满,用料十足,但是猪肉没有刴碎,口感有些粗糙的颗粒感,粗面比较硬,吃起来挺烟韧的。
牛腩面,牛腩不够软淋,所以先放一阵再吃,结果牛腩还是那样子,面条泡在汤里久了有点淋,不算爽口,本来应该不错的,不过吸收了汤很鲜甜,应该是大地鱼熬的。
云吞粗面,云吞大个有饱满,用料十足,但是猪肉没有刴碎,口感有些粗糙的颗粒感,粗面比较硬,吃起来挺烟韧的。
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