江南厨子 (太古汇)

营业中

休息中

江南厨子的出品很好，味道绝对是在广州的江浙菜馆 里面最好的一家之一了，不过就是感觉餐厅的环境比较一般，主要是太拥挤了，去过几次都没有包间，不记得是本来就没有还是订不到。糖醋鱼做的很不错，鱼肉看起来还是很完整的，连表面的鱼鳞的光泽都还能看到的说，鱼肉特别的细嫩，用筷子都很容易就能夹起来的了，糖醋汁调的微酸吧，去掉了腥味，保留了鲜味的。蟹黄时蔬我最喜欢，蟹黄是真的蟹黄，不是那些上汤稀释的那种，青菜很多，本身就是过了一下油的。