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2012-04-05
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水蛇粥，真正的广州人，都应该是非常喜欢的，鲜美，有益，特别是秋冬季，最爱吃蛇进补，所谓的‘秋风起，三蛇肥’，就会勾起吃蛇的欲望。不过这家光孝路上的水蛇粥，倒是时时都会来帮衬一下的，因为很好吃，也很方便，不似其他吃蛇的地方，都在郊区或者较远的地方。小店门口实在很不起眼，稍不留意，就会在一堆的小店招牌里头，错过了它。店也没几张桌子，好多年了，也就是两层楼，数下来大概也就十来张桌子吧，窄小的楼梯上去，二楼几张，三楼几张，楼下收银台旁边勉强两张桌子。地方窄小，东西好吃，所以这里常年累月地排队吃饭，早早六点去到，也会被告知满位要等，是常态。招牌是水蛇粥和招牌粥，其实是一样的啦，水蛇粥是带骨头的，招牌粥其实就是蛇丝粥，去骨的。水蛇都是带皮上的哦，如果有吃蛇障碍的同学，可能会比较受不了。但是，这里的蛇粥真的很鲜美，里头加了红枣丝姜丝和陈皮这些，粥很绵，清甜滋补，很赞。其它的菜式，多是顺德菜式，比如鱼肠煎蛋，煎鲮鱼饼，陈村粉等等，出品都很不错的。不过菜式出品口味比较咸，但是配合粥一起吃，倒是觉得刚刚好的。价格中等，人家50-60左右
不过这家光孝路上的水蛇粥，倒是时时都会来帮衬一下的，因为很好吃，也很方便，不似其他吃蛇的地方，都在郊区或者较远的地方。
小店门口实在很不起眼，稍不留意，就会在一堆的小店招牌里头，错过了它。店也没几张桌子，好多年了，也就是两层楼，数下来大概也就十来张桌子吧，窄小的楼梯上去，二楼几张，三楼几张，楼下收银台旁边勉强两张桌子。地方窄小，东西好吃，所以这里常年累月地排队吃饭，早早六点去到，也会被告知满位要等，是常态。
招牌是水蛇粥和招牌粥，其实是一样的啦，水蛇粥是带骨头的，招牌粥其实就是蛇丝粥，去骨的。水蛇都是带皮上的哦，如果有吃蛇障碍的同学，可能会比较受不了。但是，这里的蛇粥真的很鲜美，里头加了红枣丝姜丝和陈皮这些，粥很绵，清甜滋补，很赞。
其它的菜式，多是顺德菜式，比如鱼肠煎蛋，煎鲮鱼饼，陈村粉等等，出品都很不错的。不过菜式出品口味比较咸，但是配合粥一起吃，倒是觉得刚刚好的。
价格中等，人家50-60左右
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