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这家小店开在图书馆附近,,所以有时候去完图书馆肚饿了,就会进去叫上一碗,装濑粉的碗,,是大公鸡碗,匙羹也是有大公鸡的logo.很可爱和怀旧。墙上贴着被报纸刊登的剪报,才知道这家小店有一点来头的。试了试濑粉,汤汁比较浓,我觉得浓了一点,但是味道不会太咸,可能是放在汤里面的粉多了,,可能是我比较喜欢吃稀一点的,材料不是十分丰富,一些冬茹,虾米,九菜之类的。还有一些榨菜散在上面点缀。濑粉大小和软硬刚刚好,不会太硬,鱼皮很脆,但是放在汤里化得不快,还是配搭鱼旦粉比较合适一点
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这家小店开在图书馆附近,,所以有时候去完图书馆
肚饿了,就会进去叫上一碗,
装濑粉的碗,,是大公鸡碗,匙羹也是有大公鸡的logo.很可爱和怀旧。
墙上贴着被报纸刊登的剪报,才知道这家小店有一点来头的。

试了试濑粉,汤汁比较浓,我觉得浓了一点,但是味道不会太咸,
可能是放在汤里面的粉多了,,可能是我比较喜欢吃稀一点的,
材料不是十分丰富,一些冬茹,虾米,九菜之类的。
还有一些榨菜散在上面点缀。
濑粉大小和软硬刚刚好,不会太硬,
鱼皮很脆,但是放在汤里化得不快,还是配搭鱼旦粉比较合适一点
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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