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等级4
2014-04-30 7 浏览
惠食佳的价位与它的出品和创新是相挂钩。富贵虾真心富贵要339元一斤,虾就是濑尿虾,何解噤贵?在于秘制的椒盐,而且虾都是野生的,只只结实饱满,采用炸虾做法,相当入味。豉油皇鹅肠蛮经典的菜式,分量颇多,肠厚身爽口,却不带一点肥膏,豉油味道浓郁,不过空口吃会觉得教咸。啫啫黄膳煲火候控制得很好,半分也容不得过火。用砂煲做更有镬气更入味,膳片爽脆有质感。
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惠食佳的价位与它的出品和创新是相挂钩。富贵虾真心富贵要339元一斤,虾就是濑尿虾,何解噤贵?在于秘制的椒盐,而且虾都是野生的,只只结实饱满,采用炸虾做法,相当入味。豉油皇鹅肠蛮经典的菜式,分量颇多,肠厚身爽口,却不带一点肥膏,豉油味道浓郁,不过空口吃会觉得教咸。啫啫黄膳煲火候控制得很好,半分也容不得过火。用砂煲做更有镬气更入味,膳片爽脆有质感。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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