恒信客家王

营业中

休息中

这里我最最喜欢的当然是煎酿豆腐，真是没法说那么好吃呀，又滑又香又嫩，很少有店可以做得这么好吃的，可能豆腐真是客家菜不可或缺的一样食材吧。还有春笋酥肉也是挺特别的一道菜，不知道是不是客家菜的特色，不过在粤菜里好像挺少吃这个的。春笋一般要分季节才好吃的，遇上当季的话一定要多尝尝，很鲜味。还有就是酥肉，这个觉得有点腻了，都是挑了春笋来吃。炖汤也是可以的，点了个土猪汤，没法子，现在怕有什么瘦肉精之类的，在外面点的菜基本上都是土猪什么的，不过真不知道是不是真的土猪了，也是听名字图个安心罢了吧。价钱方面还算ok吧，因为是朋友请客的，也没有问总价，但是看菜谱好像也还可以接受。