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自助餐,我觉得是广州美食其中一个代表的佼佼者。广州,有很多自助餐的餐厅,我认为,作为一个美食爱好者,怎样也要吃一次豪华的自助餐,体验下广州自助餐品种之丰富,颜色之多彩,环境之优美。豪华的自助餐,我觉得一定是要贵的!正所谓,一分钱一分货。贵,餐厅才会进高级的食材,吃货们才有机会一尝。贵一次,不心疼,吃到想吃的高级货,满足矣。某天,来到希尔顿酒店的感趣餐厅,试试这里的出品。人不多,刚好,我不喜欢吵吵闹闹,抢来抢去的画面。慢慢吃,悠着吃,多好。品种太多,挑些特色代表分享吧,如果罗列,特色就没有了。重点当然是海鲜。海鲜,是餐厅当仁不让的超级明星。海鲜是否新鲜,一吃下去的味道就能感受到了。龙虾,冻蟹,鲜鲍鱼。龙虾的肉很鲜甜,弹牙,爽口,供应量不会无限量,但起码会持续一个小吃。龙虾头也不浪费,用热食,烩的方式呈现给大家。上面这种螺我好喜欢吃。用手把螺盖牵出来,就有整整一条,然后一口放进嘴里,甜甜的,爽口,弹牙。再配上芥末酱油,味道会提升到一个更高级的享受。刺身区在这里相当的受欢迎哦,经常要排队,有八爪鱼,甜虾,希鲮鱼,厚厚的三文鱼,吞拿鱼,带子。刺身啊,受了媒体的影响,生的东西不敢多吃,少尝为妙。
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自助餐,我觉得是广州美食其中一个代表的佼佼者。

广州,有很多自助餐的餐厅,我认为,作为一个美食爱好者,怎样也要吃一次豪华的自助餐,

体验下广州自助餐品种之丰富,颜色之多彩,环境之优美。

豪华的自助餐,我觉得一定是要贵的!正所谓,一分钱一分货。

贵,餐厅才会进高级的食材,吃货们才有机会一尝。

贵一次,不心疼,吃到想吃的高级货,满足矣。

某天,来到希尔顿酒店的感趣餐厅,试试这里的出品。

人不多,刚好,我不喜欢吵吵闹闹,抢来抢去的画面。
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慢慢吃,悠着吃,多好。
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品种太多,挑些特色代表分享吧,如果罗列,特色就没有了。

重点当然是海鲜。海鲜,是餐厅当仁不让的超级明星。

海鲜是否新鲜,一吃下去的味道就能感受到了。
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龙虾,冻蟹,鲜鲍鱼。

龙虾的肉很鲜甜,弹牙,爽口,供应量不会无限量,但起码会持续一个小吃。

龙虾头也不浪费,用热食,烩的方式呈现给大家。
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上面这种螺我好喜欢吃。

用手把螺盖牵出来,就有整整一条,然后一口放进嘴里,甜甜的,爽口,弹牙。

再配上芥末酱油,味道会提升到一个更高级的享受。

刺身区在这里相当的受欢迎哦,经常要排队,

有八爪鱼,甜虾,希鲮鱼,厚厚的三文鱼,吞拿鱼,带子。
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刺身啊,受了媒体的影响,生的东西不敢多吃,少尝为妙。

还有寿司饭团们。即使是饭团,也做得很精致,令人非常有食欲。

看得出,寿司师傅还特意做了精心搭配,五颜六色摆的多么好看,

注重美观和味道的和谐统一。我觉得这就是细节体现用心了!
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题外话,不得不说,我发觉我真的很不会欣赏这些冻肉,芝士和橄榄。

为什么那些欧洲人那么喜欢吃的?重点在哪?好吃在哪?我真的不懂啊。。。求解答!
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甜品,也是好的自助餐一个重要的组成部分。

感趣餐厅做到了。

我认为,甜品不仅要外表吸引人,更重要的是内涵,内涵要丰富,就是要好吃。

让人吃着不停一口再一口,越吃越快乐就是甜品独特的魅力啦。
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这里的甜品很多样性,有块状的,有慕斯杯,有焦糖炖蛋。

黑森林,芒果蛋糕,果仁核桃蛋糕,芝士蛋糕,该有的都有,而且更多。
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我吃的其中的一碟甜品。

芒果和红桑子慕斯杯,慕斯不腻,上面有果肉。

拿破仑酥,马卡龙,巧克力,软糖,甜品的代表都来了!

味觉的享受与视觉的宴飨两两相加,那幸福感仿佛也加倍。
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介绍我最最最喜欢的“焦糖炖蛋”。

我最爱的甜品。焦糖凝结后,脆脆的,香滑的牛奶炖蛋,一口出下去,

炖蛋在口中慢慢化开融化,再划入喉咙,哇。。。超级美味啊!

还有雪糕区,我问了雪糕区负责的MM,她特别推荐我今晚吃芒果,香草和巧克力。

我来了个芒果和香草味的,还可以自己DIY,加上自己喜欢的果仁,就是独一无二的存在。

芒果味非常馥郁,香草味的香味很醇厚,其实,我的最爱是那些营养丰富的果仁。哈哈。
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感趣餐厅经常做团购,值得来一次的。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
¥350 (晚餐)