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2015-04-02
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在御口福饮茶后赠送了现金券,但只能晚饭时段才能使用,眼看马上到期赶紧去用了。饭市与茶市截然不同的两种景象,那些等位的场面不见了,整个大厅空空荡荡的,显得服务员更悠闲。蒜香排骨蒸手打肉丸48元,总觉得这菜有点饮茶的感觉。排骨的蒜香味浓郁,带有肥肉,吃起来还是蛮甘香的。肉丸比往常的要小一半,搓得也不够圆。白切东山羊58元,山羊肉没有绵羊肉的臊味,白切的做法更好地保留了原汁原味,带皮的位置爽而弹牙。紫苏花甲肉干逼农家鸡78元,分量真心不多,鸡不是靓鸡,口感偏“梅”,幸好花甲新鲜能带出鲜味来。酿冬菇很普通的家常菜,但重点是打了个芡汁,少许酸辣非常好下饭。
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