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2015-01-14
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广州酒家,算是老字号的酒店,也是粤菜的一个标杆。这家店,装修比较高档,环境很不错,主打的粤菜,做得非常地道,一般有外地朋友来穗,我们会请他们来这里,品尝正宗的广东菜。上次来这里,几个朋友点的比较多,感觉好吃的有卤水拼盘,里面有鸭翅、鸭肾、豆腐等,卤汁渗透到肉里,非常入味,口感很好,也非常清爽;还有清蒸桂花鱼,火候恰到好处,肉质新鲜,口感嫩嫩的,酱汁的味道渗透到鱼肉中,好香,一点也没有鱼腥味。
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