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2014-08-19 61 浏览
广州酒家的环境我觉得算是中上的吧,要说豪华的话天河那家分店似乎好一些,这家老店绝对是街坊风格的。叉烧酥是十二块钱的,做的很漂亮,表层的黄油皮都是反光的,而且酥皮厚度很合适,叉烧汁都是浸润了外皮的,叉烧肉也就基本上是肥瘦各半的了。红葱头焗骨小贵一点,人家用的是肋排而不是小排骨,所以贵点也正常的,葱段也是烧到有点甜甜的味道了,骨头其实有点硬,酱汁凝固了之后粘附在上面的。
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广州酒家的环境我觉得算是中上的吧,要说豪华的话天河那家分店似乎好一些,这家老店绝对是街坊风格的。叉烧酥是十二块钱的,做的很漂亮,表层的黄油皮都是反光的,而且酥皮厚度很合适,叉烧汁都是浸润了外皮的,叉烧肉也就基本上是肥瘦各半的了。红葱头焗骨小贵一点,人家用的是肋排而不是小排骨,所以贵点也正常的,葱段也是烧到有点甜甜的味道了,骨头其实有点硬,酱汁凝固了之后粘附在上面的。
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餐具
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堂食