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广州酒家
2012-07-19
广州酒家是广州的老字号了！“食在广州第一家”就是广州酒家多年不变的广告词！这么多年的盛名，当然需要名菜来支撑！这里最出名的莫过于他家的文昌鸡了！他的做法与别家的不太一样。他家的鸡肉是起片之后夹着云腿和香菇一齐蒸熟的。鸡肉既保留了自身的香甜，更吸收了云腿的甘香和冬菇的鲜味！吃完香味还一直在口中萦绕。赞啊！
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广州酒家是广州的老字号了！“食在广州第一家”就是广州酒家多年不变的广告词！这么多年的盛名，当然需要名菜来支撑！这里最出名的莫过于他家的文昌鸡了！他的做法与别家的不太一样。他家的鸡肉是起片之后夹着云腿和香菇一齐蒸熟的。鸡肉既保留了自身的香甜，更吸收了云腿的甘香和冬菇的鲜味！吃完香味还一直在口中萦绕。赞啊！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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