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2015-08-07
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刚吃广东道不久,又想吃了,拉上几个朋友,再去一次。这次试了山茶油焖土鸭,卜卜白贝,煎蚝仔烙,紫菜鱼丸,椒盐九肚鱼,腌虾姑。 山茶油焖土鸭,虽然焖得有点过火,但土鸭就是味鲜,特别是那个酱香,好诱人。 卜卜白贝,这个菜很好玩,上桌后再加热,可以看到白贝慢慢打开。加了紫苏很香。 煎蚝仔烙,潮汕菜,做得还算不错,可惜蚝仔的分量不多。 紫菜鱼丸,鱼丸弹牙,还可以。 椒盐九肚鱼,外脆内嫩,嫩得不用咬就滑入喉咙了。 腌虾姑,第一次吃,原来这样吃,虾姑的味道更鲜,但不是每一个人都接爱这种吃法。多谢朋友拍的相片,欢迎关注本人微博:chansyc开心
山茶油焖土鸭,虽然焖得有点过火,但土鸭就是味鲜,特别是那个酱香,好诱人。
卜卜白贝
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