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2014-02-27
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续: 泰皇酱猪颈肉炒珍珠粉,猪颈肉就轻轻的几片,不过珍珠粉是甜甜辣辣的,蛮开胃。 松露羊肉干蒸,羊肉馅的干蒸还是第一次吃,没有羊膻味,上面的松露酱虽然很香,但味道很霸道,抢了羊肉的风头。 羊奶生肉包,在包子发面的时候加入了羊奶,使包子奶味很足,而里面的猪肉馅添加了马蹄粒,很爽口。 蟹粉小笼包,没什么蟹粉,不过汤汁倒是蛮足的。 相思金瓜糕,属于粗粮类食品。上下层的南瓜糕很烟韧,中间夹着红腰豆,好吃又好看。 菜苗鱼蓉饺,这款应该属于时令性食品。新鲜采摘的豌豆苗加上鱼蓉,很清爽。 紫菜羊肉水饺,水饺皮偏厚了一点,而且羊肉带点羊膻味。 茶树菇凤爪,垫底的茶树菇吸收了凤爪的味道,而且很爽口。 瑶柱野米炒饭,也是粗粮类食品。野米,也就是黑糯米,把黑糯米炒至八成熟,再添加蛋白、菜心粒、松子、葡萄干,最后再撒上炸好的瑶柱丝,烟韧有嚼头,而且口感丰富。 大部份的出品
续:
泰皇酱猪颈肉炒珍珠粉,猪颈肉就轻轻的几片,不过珍珠粉是甜甜辣辣的,蛮开胃。
松露羊肉干蒸,羊肉馅的干蒸还是第一次吃,没有羊膻味,上面的松露酱虽然很香,但味道很霸道,抢了羊肉的风头。
羊奶生肉包,在包子发面的时候加入了羊奶,使包子奶味很足,而里面的猪肉馅添加了马蹄粒,很爽口。
蟹粉小笼包,没什么蟹粉,不过汤汁倒是蛮足的。
相思金瓜糕,属于粗粮类食品。上下层的南瓜糕很烟韧,中间夹着红腰豆,好吃又好看。
菜苗鱼蓉饺,这款应该属于时令性食品。新鲜采摘的豌豆苗加上鱼蓉,很清爽。
紫菜羊肉水饺,水饺皮偏厚了一点,而且羊肉带点羊膻味。
茶树菇凤爪,垫底的茶树菇吸收了凤爪的味道,而且很爽口。
瑶柱野米炒饭,也是粗粮类食品。野米,也就是黑糯米,把黑糯米炒至八成熟,再添加蛋白、菜心粒、松子、葡萄干,最后再撒上炸好的瑶柱丝,烟韧有嚼头,而且口感丰富。
大部份的出品都是老幼咸宜,如果想早点吃上美食,建议早点去,因为饭点时间人很多。
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