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2013-08-19
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每日上落班都会经过琶洲桥，总是看到广交会旁有栋很奇特的建筑物，特别那中间的LOGO，我还一直以为是JP国皇室的标志，还总是奇怪呢；现在才知道原来就是威斯汀啊。这次能近距离的一观威斯汀，给我留下很深刻的好印象。很特别的红米肠，采用江西的红米磨成米粉做的外皮，里面裹了一层炸过的米网，中间是青瓜条、虾仁、瘦肉，顶上还撒了一点点炸过的瑶柱丝，整体搭配的非常好，口感很独特，外面软、中间酥、里面脆、最中心弹牙，值得一试的点心！这个是重头戏啦，仿生核桃酥，那个外观真的无敌啦！简直跟真的一样，真是一件艺术品，都不舍得动口。外壳是用了一点巧克力还有核桃做成的，里面又用花生芝麻等做馅，两种不同口感不同口味交相辉映，非常的出彩！萝卜牛杂，在拍照的时候就闻到很香，不是五香那种味道，而是真的牛杂的“牛味”香气，吃起来牛味冲天，这个很赞啊！虾饺，传统的做法，想不到还能吃到有汤的虾饺，真心不错。豉汁凤爪，蒸的刚刚好，皮好滑，软骨也很弹牙XO酱萝卜糕，萝卜没渣，整体萝卜糕来说不会有“削”的感觉，口感充盈，刚刚好传统“猪润”烧卖，里面用的也是虾饺的馅料，猪润处理过不会有腥的味道，也不会有那种特别的粗糙的颗粒感，看来这
很特别的红米肠，采用江西的红米磨成米粉做的外皮，里面裹了一层炸过的米网，中间是青瓜条、虾仁、瘦肉，顶上还撒了一点点炸过的瑶柱丝，整体搭配的非常好，口感很独特，外面软、中间酥、里面脆、最中心弹牙，值得一试的点心！
这个是重头戏啦，仿生核桃酥，那个外观真的无敌啦！简直跟真的一样，真是一件艺术品，都不舍得动口。外壳是用了一点巧克力还有核桃做成的，里面又用花生芝麻等做馅，两种不同口感不同口味交相辉映，非常的出彩！
萝卜牛杂，在拍照的时候就闻到很香，不是五香那种味道，而是真的牛杂的“牛味”香气，吃起来牛味冲天，这个很赞啊！
虾饺，传统的做法，想不到还能吃到有汤的虾饺，真心不错。
豉汁凤爪，蒸的刚刚好，皮好滑，软骨也很弹牙
XO酱萝卜糕，萝卜没渣，整体萝卜糕来说不会有“削”的感觉，口感充盈，刚刚好
传统“猪润”烧卖，里面用的也是虾饺的馅料，猪润处理过不会有腥的味道，也不会有那种特别的粗糙的颗粒感，看来这个是花了些功夫的，很巧妙的搭配呢。
黄椒酱蒸鳄鱼尾，酒店自制的黄椒酱，比海南的黄椒酱改良了一些，没有那种劲辣，但黄椒的特别香气却是保留了下来，正好掩盖住鳄鱼尾相对较大的腥臊味道，鳄鱼肉一如既往的很有口感，不错。
有机粗粮饼，都市人吃的精细，偶尔都要增加一些粗粮的纤维素啦，里面有些玉米的颗粒，口感不错。
鲜菌贡苗饺，采用爽脆可口的贡菜苗和鲜菌组成的一爽脆一软韧的不同口感，外皮是用生粉做成的，特别的透明，美味的同时也有精彩的视觉享受。
精彩的流沙包，美女食神给我们亲手示范流沙包的正确吃法，一定要掰开来吃哦，小心别烫到。
御品汁脆鲩腩，这个应该是提前用秘制酱料腌制过一段时间的，特别的入味，爽口的脆肉鲩没有一点鱼骨，冰镇后更显其鲜味，口感很特别。最后的杨枝甘露已经达到上图的极限，只能文字描述一下了，用芒果汁和芒果颗粒搭配西柚，既美味又健康！
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