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2013-11-03
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坚记面店在荔湾这边其实有一定的历史了!这里主要是做街坊生意。很多街坊都喜欢来这边买碗面回家做早餐或者午餐的。记得以前来这里打包还是自己带着碗的!好怀念以前的感觉哦~~嘻嘻。。。这里最有名的是炸酱面!用的是银丝面,加上店家自己秘制的炸酱,好香口面很弹牙!我比较喜欢这里的伊面,很少有人用伊面做云吞面的,但这里就可以自由选择面底,挺特别的!用伊面做的云吞面汤色会比较浓稠,看起来没有银丝面做的清澈。但是口感比银丝面的要好!
这里最有名的是炸酱面!用的是银丝面,加上店家自己秘制的炸酱,好香口面很弹牙!
我比较喜欢这里的伊面,很少有人用伊面做云吞面的,但这里就可以自由选择面底,挺特别的!用伊面做的云吞面汤色会比较浓稠,看起来没有银丝面做的清澈。但是口感比银丝面的要好!
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