肥仔烧排骨山庄 (已結業)

圣诞节这天一早就要出去办事了，直到中午同事提议到办事地方附近吃饭，于是就来到了肥仔烧排骨山庄了，位置就位于火炉山附近，还真是第一次来这里哇。山庄环境真是很有原生态风格，看山庄名称就知道烧排骨是这里的招牌菜，来这里必点的。然后还点了山水豆腐、蚂蚁上树、煎酿三宝、蒸鱼和豆角炒虾干。首先上来了烧排骨，好大一条吖，大家都不顾三七二十一，用手抓着来吃，其实骨头很大，肉不多，肉质结实，有炭烤的味道，虽说味道不是很惊艳，但不消十分钟，就清盘啦。山水豆腐好滑嫩，好新鲜，上面有葱花点缀，下面有酱油，味道好清新。接着是蚂蚁上树，实质上一点儿也没有听起来那么恐怖啦。周围配上几条菜心，底下全都是类似米粉的东西，上面铺着用辣椒和葱丝拌炒的肉碎和小虾干，肉碎和小虾干味道惹味，那个米粉就觉得一般了。煎酿三宝，酿茄子煎得最焦香，所以也最爱吃。蒸鱼，蒸的有点老哈。豆角炒虾干，豆角先用油泡过，然后用小虾干和辣椒拌炒，吃起来香辣有风味，吃得蚊滋停不了口哇！周末一家大小到火炉山游玩顺便来这里吃饭也是不错的选择的~