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2015-10-19
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“点都德”用粤语的话来说,意思就是“什么都行”,既然把自己弄得如此之厉害,肯定有几分水平才敢这样做哇,否则的话,怎么配得上这么猛的头衔呢!原来点都德茶楼已经开了三间分店咯,朋友这次带我们来这间店,才发现整间茶楼的装修,果真是古色古香的,桌椅几乎全部都是类似红木色的,还有屏风,各种的植物做隔断,墙壁上还挂着以前老广州的相片,无所不在的老广州气息,情调不错。坐下后,每一桌都有小型的功夫茶具,服务员会定期帮忙冲泡,自己泡的话,效果更好玩。秋天这个季节还是来一壶杭菊清热解毒一下,效果要更好。日式三文鱼芥末挞表面有一层蛮厚的芝士,里面包裹着三文鱼,中间夹杂着芥末,一口咬下去,不会让人流泪,反而会刺激着味蕾。顺德鱼蓉茸粥里的白粥被熬得很绵滑,米粒完全被熬得得几乎看不见了,鱼茸完全没有骨头,味道鲜美,表面撒了一些花生米和葱花,一点点芝麻油,提香味道蛮妙的。花旗参饺一共有四个颜色的,每一个饺的皮都是不同的味道,有紫色的,白色的,绿色的和黄色的,里面的味道是一样的,都是花旗参的汤汁。金沙红米肠外面是柔软的,包裹着一层脆皮,中间是有点像一些小米粒的模样,还有虾肉,美味至极,吃完感觉有点油腻,整体还行。金腿
原来点都德茶楼已经开了三间分店咯,朋友这次带我们来这间店,才发现整间茶楼的装修,果真是古色古香的,桌椅几乎全部都是类似红木色的,还有屏风,各种的植物做隔断,墙壁上还挂着以前老广州的相片,无所不在的老广州气息,情调不错。
坐下后,每一桌都有小型的功夫茶具,服务员会定期帮忙冲泡,自己泡的话,效果更好玩。
秋天这个季节还是来一壶杭菊清热解毒一下,效果要更好。
日式三文鱼芥末挞表面有一层蛮厚的芝士,里面包裹着三文鱼,中间夹杂着芥末,一口咬下去,不会让人流泪,反而会刺激着味蕾。
顺德鱼蓉茸粥里的白粥被熬得很绵滑,米粒完全被熬得得几乎看不见了,鱼茸完全没有骨头,味道鲜美,表面撒了一些花生米和葱花,一点点芝麻油,提香味道蛮妙的。
花旗参饺一共有四个颜色的,每一个饺的皮都是不同的味道,有紫色的,白色的,绿色的和黄色的,里面的味道是一样的,都是花旗参的汤汁。
金沙红米肠外面是柔软的,包裹着一层脆皮,中间是有点像一些小米粒的模样,还有虾肉,美味至极,吃完感觉有点油腻,整体还行。
金腿咸水角表皮炸得十分酥脆,这样显得里面的馅料特别少,如果能增加多少许饮料,味道和口感还是不错的。
总体来说都值得称赞,下次可以再来品尝一下别的点心。
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