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2014-08-18
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品珍鱼汤美食坊之前听朋友说这里的鱼面弄的很特别，而且如何好吃，那天终于和几位小伙伴们一齐去尝试一下，它位于中山六路，非常容易找，交通也比较便利。门面用类似万国旗那样的形式，将店内的食物挂在门口，店铺采用玻璃趟栊门，非常有西关风情。推开玻璃门后，室内的冷气还算ok，靠近门口的左手边是收银台，右手边是可以看到个师傅怎样制作鱼面的。正对门口就写着寻找老广州饮食的踪迹，品鱼鲜美、珍馐百味。里面有介绍品珍鱼汤的相关信息。坐下后，服务员很快就过来递餐牌给你，下单后，上菜速度都ok。有一个小伙伴说这个冰镇酸梅汤非常好喝，让我想起前几天去另外一家喝的酸梅汤简直难喝死了，心里多多少少有点畏惧。后来细细品尝后，感觉不错，冰冰凉凉、酸酸微微。伙伴们果然没有介绍错。净鱼面：同伴们说这个鱼面要趁热吃，凉了的话，口感各方面都会大打折扣，鱼面吃起来的确有点不同，鱼汤喝起来非常鲜甜。金沙炒米粉：这个也是朋友极力推荐的，所谓的金沙，应该就是鸡蛋黄弄碎之后撒在上面，吃起来也比较有瓁气，米粉吃起来软韧。珍菌浸鱼包：里面有鱼包、冬菇佐料等，鱼包外表看起来有点像肉丸，实际吃起来满嘴都是虾仁肉，虾仁控的挚爱，鱼汤一样鲜甜，同伴说
门面用类似万国旗那样的形式，将店内的食物挂在门口，店铺采用玻璃趟栊门，非常有西关风情。推开玻璃门后，室内的冷气还算ok，靠近门口的左手边是收银台，右手边是可以看到个师傅怎样制作鱼面的。正对门口就写着寻找老广州饮食的踪迹，品鱼鲜美、珍馐百味。里面有介绍品珍鱼汤的相关信息。
坐下后，服务员很快就过来递餐牌给你，下单后，上菜速度都ok。
有一个小伙伴说这个冰镇酸梅汤非常好喝，让我想起前几天去另外一家喝的酸梅汤简直难喝死了，心里多多少少有点畏惧。后来细细品尝后，感觉不错，冰冰凉凉、酸酸微微。伙伴们果然没有介绍错。
净鱼面：同伴们说这个鱼面要趁热吃，凉了的话，口感各方面都会大打折扣，鱼面吃起来的确有点不同，鱼汤喝起来非常鲜甜。
金沙炒米粉：这个也是朋友极力推荐的，所谓的金沙，应该就是鸡蛋黄弄碎之后撒在上面，吃起来也比较有瓁气，米粉吃起来软韧。
珍菌浸鱼包：里面有鱼包、冬菇佐料等，鱼包外表看起来有点像肉丸，实际吃起来满嘴都是虾仁肉，虾仁控的挚爱，鱼汤一样鲜甜，同伴说这个鱼包跟她之前吃，有所改良。
鱼羊角：一碟六个，外表炸的金黄金黄的饺子，咬开之后，里面的汤汁就会慢慢流出，可以吃到羊肉味，总体还算不错！
炸鱼皮：这个是我一进店，就看到几乎每张桌子都有点一份，因为我比较喜欢吃单位那件X记的鱼皮，不知这家如何？鱼皮旁边放有一些类似椒盐之类的，鱼皮吃起来也比较脆啵啵，但是没有任何味道，所以旁边放有一些椒盐，就是给大家调料而已，可惜我还是比较钟情于X记的鱼皮。
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