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2013-10-28
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接下来是介绍他们一系列的招牌菜秘制黑叉烧，分量很精致，是招牌菜之一，觉得表面的酱汁很像很像蜜糖的味道，叉烧入口即溶，仲系半肥瘦噶，正！脆皮叉烧，另一特色做法，外皮十分脆，肉质很肥，油分很多，相比之下更喜欢黑叉烧和味猪手，看着一块块的肉肉，已经留口水了，光泽度不错。做得爽口多左一点点，要是能够焖久一点，软一点更好。澳门化皮烧肉，个皮好脆啊，烧肉还是半肥瘦的，纹理均匀，爱吃肉肉的人最喜欢了。首创灌汤烧鹅，不明白为何叫灌汤？好像是说在制作过程中，加入了汤汁，因此命名的。难怪鹅肉怎么会这么嫩口多汁，外皮还很脆。哈哈~~鸡汁煎酿水鬼重，怎么改个这样的名字？跟长辈来吃饭的话，多不好听。毕竟某些长辈们很喜欢点豆腐吃的，尝了几口，有山水豆腐的感觉，怀旧蚝油台山牛仔肉，草菇很入味，牛肉嫩嫩的秘制椒盐大明虾，起初以为那个是炸牛奶，一吃才知道原来里面是茄子，没有什么味道，虽然是炸的淡不油腻菠萝包，哇~~~~~~~这个包比男生的拳头还要大，酥皮薄薄脆脆的，真想只吃皮，不吃里面噶，价格仅次于灌汤烧鹅和柴鱼花生t肉白瓜煲，值唔值就见仁见智喇。金沙汤圆，甜而不腻，够晒烟韧，还是流沙咸蛋馅呢！不错的饭后甜品。当天三楼
接下来是介绍他们一系列的招牌菜
秘制黑叉烧，分量很精致，是招牌菜之一，觉得表面的酱汁很像很像蜜糖的味道，叉烧入口即溶，仲系半肥瘦噶，正！
脆皮叉烧，另一特色做法，外皮十分脆，肉质很肥，油分很多，相比之下更喜欢黑叉烧
和味猪手，看着一块块的肉肉，已经留口水了，光泽度不错。做得爽口多左一点点，要是能够焖久一点，软一点更好。
澳门化皮烧肉，个皮好脆啊，烧肉还是半肥瘦的，纹理均匀，爱吃肉肉的人最喜欢了。
首创灌汤烧鹅，不明白为何叫灌汤？好像是说在制作过程中，加入了汤汁，因此命名的。难怪鹅肉怎么会这么嫩口多汁，外皮还很脆。哈哈~~
鸡汁煎酿水鬼重，怎么改个这样的名字？跟长辈来吃饭的话，多不好听。毕竟某些长辈们很喜欢点豆腐吃的，尝了几口，有山水豆腐的感觉，
怀旧蚝油台山牛仔肉，草菇很入味，牛肉嫩嫩的
秘制椒盐大明虾，起初以为那个是炸牛奶，一吃才知道原来里面是茄子，没有什么味道，虽然是炸的淡不油腻
菠萝包，哇~~~~~~~这个包比男生的拳头还要大，酥皮薄薄脆脆的，真想只吃皮，不吃里面噶，价格仅次于灌汤烧鹅和柴鱼花生t肉白瓜煲，值唔值就见仁见智喇。
金沙汤圆，甜而不腻，够晒烟韧，还是流沙咸蛋馅呢！不错的饭后甜品。
当天三楼的大厅有婚宴，布置得相当漂亮，听说在这里摆酒消费不低啊。还发现某个楼层居然有ATM机，厉害！！！
总体炳胜的出品几好，性价比高，人均不贵，服务不错。请客吃饭一点都不失礼。
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