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2011-11-23 4 浏览
牛类制作一直以来都是味然香的主打,出品也一直不错。牛肉粉,虽然没有牛丸那样爽口弹性,甘有口感,但是牛肉也是很鲜嫩的,用生粉略略腌一腌再煮粉,不单没有抢走牛肉的鲜味,还使牛肉肉味更丰厚,牛肉的嫩滑情度只有试过后才会明白。
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牛类制作一直以来都是味然香的主打,出品也一直不错。牛肉粉,虽然没有牛丸那样爽口弹性,甘有口感,但是牛肉也是很鲜嫩的,用生粉略略腌一腌再煮粉,不单没有抢走牛肉的鲜味,还使牛肉肉味更丰厚,牛肉的嫩滑情度只有试过后才会明白。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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