同乐居菜馆

营业中

休息中

惠福路上一家不起眼的小店开了N年，每逢夜幕降临楼上楼下三层爆满以至摆到出路面。这晚我们来迟了只能坐路边位，悲催的旺场旺到连风扇都无，顶着热浪来吃饭。蹄筋扒菜胆本以为菜胆是白菜，但配了生菜不过我更爱。蹄筋切得很厚而长，特有嚼劲，最后打个芡汁滋味无穷。支竹白果猪肚煲支竹、猪肚、芹菜，还有少许的胡椒，令到整个汤激发鲜味。汤色不算浓，但味道还好，咸味适中。同乐一品鸡半只40元的一品鸡几乎每张桌子都会点。皮色泛微黄而亮泽，鸡个头够大，鸡肉已经有咸味就算不蘸酱汁都可以，就连骨头都入味，值得一试。鲜虾煮豆腐专门点给小家伙吃的，简简单单只是鲜虾肉加上豆腐烹煮，配上几粒草菇，就已经很美味，相当好下饭。