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2012-12-22
跟妈妈说起这家店,大概是不能直接说店名的,大家都喜欢直接叫这里做濑粉王,因为这里几乎没有别的选择,只有濑粉。濑粉是一个很神奇的食物,以前小时候天天吃吃怕了,请也不吃,现在很少机会吃了,又会偶然怀旧一下。濑粉王的濑粉是手工磨制的,很滑,粘稠适中,软硬适中,就濑粉而言,很难挑出毛病,所以很多老广州都喜欢来这里怀旧一番。但因为生活条件提高了,现在很多濑粉店都会在濑粉里面加冬菇虾米甚至叉烧之类的,使味道更多层次,这家单调的只有猪油渣,连冬菇丝都很少,年轻一代就不是太喜欢了。
濑粉是一个很神奇的食物,以前小时候天天吃吃怕了,请也不吃,现在很少机会吃了,又会偶然怀旧一下。
濑粉王的濑粉是手工磨制的,很滑,粘稠适中,软硬适中,就濑粉而言,很难挑出毛病,所以很多老广州都喜欢来这里怀旧一番。但因为生活条件提高了,现在很多濑粉店都会在濑粉里面加冬菇虾米甚至叉烧之类的,使味道更多层次,这家单调的只有猪油渣,连冬菇丝都很少,年轻一代就不是太喜欢了。
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