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2014-01-06
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壹厨在繁华的中心路段德政路上，靠近文明路、万福路。7路、24路、182路等多路公交均可到达，坐乘1号线地铁到农讲所站A出口，走过去大概也只需5分钟。大厅里里外外坐满了等候的客人，来壹厨通常都需要提前订位。这里火爆的情景令人有点不敢相信，我们也是提前一周订好位的。这里为什么会如此火爆？试想一下，依家物价飞涨，十几二十蚊就可以上酒楼叹住空调吃上厨师炒出够镬气的各种菜式，价格亲民，服务到位，出品还不错，难怪人气甘旺。壹厨分区由专门的服务员负责，我们对今天负责我们的女服务员的态度超赞，她服务热情，招呼到位，对每一桌台上菜情况进行落实和跟进，保证上菜时间不会相隔过长时间，免除客人不为催上菜而烦恼。第一道菜上来了——卤水掌亦 16.00/碟看上去卖相一般般，但正是因为它没有添加任何色素而来得自然。撕开掌亦味道足够入味，吃过骨头，里面满是卤水汁，越吃越滋味。正！下面的条状豆腐，送饭也不错。第二道菜——深井烧鹅 19.00/例招牌菜之一。哈哈！对于只爱吃烧鹅肉的我来说皮不够脆，这不关系不大，肉质够厚实，这才是重要。斋吃啖啖是肉够慢足的。沾点略带微甜的酸梅酱，别有一番滋味。第三道菜—香港沙田脆皮乳
大厅里里外外坐满了等候的客人，来壹厨通常都需要提前订位。这里火爆的情景令人有点不敢相信，我们也是提前一周订好位的。
这里为什么会如此火爆？试想一下，依家物价飞涨，十几二十蚊就可以上酒楼叹住空调吃上厨师炒出够镬气的各种菜式，价格亲民，服务到位，出品还不错，难怪人气甘旺。
壹厨分区由专门的服务员负责，我们对今天负责我们的女服务员的态度超赞，她服务热情，招呼到位，对每一桌台上菜情况进行落实和跟进，保证上菜时间不会相隔过长时间，免除客人不为催上菜而烦恼。
第一道菜上来了——卤水掌亦 16.00/碟看上去卖相一般般，但正是因为它没有添加任何色素而来得自然。撕开掌亦味道足够入味，吃过骨头，里面满是卤水汁，越吃越滋味。正！
下面的条状豆腐，送饭也不错。
第二道菜——深井烧鹅 19.00/例招牌菜之一。哈哈！对于只爱吃烧鹅肉的我来说皮不够脆，这不关系不大，肉质够厚实，这才是重要。斋吃啖啖是肉够慢足的。沾点略带微甜的酸梅酱，别有一番滋味。
第三道菜—香港沙田脆皮乳鸽 12.00/只又一招牌菜。皮脆肉多，货真价实。一只厚肉乳鸽才12元还不限购。
好像要告诉大家：“我是招牌乳鸽，要试你就来！”确实看到好多人打包呢！他们打算吃完了这一餐，回家继续回味呢。(*^__^*) 嘻嘻……
第四道菜——香葱淋鲈鱼 35.00/条粒粒香葱点缀满满地铺在鲈鱼上，经过熟油淋过的香葱飘出浓郁的香葱味，鲈鱼用鲜、嫩、滑来形容最贴切。骤眼看可能没发现原来有一层蒸蛋在呢，那怪服务员在点菜时给我们推荐这一个，原来适合给老人和小孩送饭，我们全家都很喜欢这道菜。做法挺特别严重的推荐喔！
第五道菜——农家姜汁酒炒芥兰 23.00/例碧绿诱人，入口爽脆。用磨碎的姜汁和酒把芥兰经过镬气十足的大锅翻炒，三者结合，一道普通的菜马上变得不普通。
第六道菜——酸菜牛肉松扒潺菜 26.00/例脆甜的酸菜和细嫩的碎牛肉堆砌在滑滑的潺菜上，三种口味，三种口感，各有各特色。
6大1小，共184元。人均26元。晚上21:00-凌晨2:00乳鸽更以超特惠价9元/只发售！
壹厨价格亲民，服务到位，地理位置优越，回头客多。这里不可刷卡，不开发票，桌距较密，有点嘈杂。如果你要求不是太高，壹厨绝对是个不错的选择。
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