喜客喜宴 (东山广百百货)

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休息中

喜客是一间带有现代时尚风格的喜宴集潮汕和粤菜的餐厅，环境明亮舒适，相当上档次。不少朋友都曾在这里摆过婚宴，的确一流，全程由喜客一手搞定！去年刚好在广州过年，第一次品尝喜客的年夜饭，让家人觉得非常不错。金玉满堂：外面的一圈是油炸的芋头脆皮，包裹着紫薯馅，甜度适中，口感相当的酥脆。中间紫菜卷虾胶，口感不是一般的弹牙，鲜香无比，极具风味。喜客师爷鸡：广东人都爱吃鸡，可是师爷鸡是从何而来？是由师爷做的，还是鸡是师爷养的？哈，其实都不是，主要就是一个比较霸气的名字，最具特色的是酱汁，鸡的爽滑外加香浓的酱汁，简直就是完美。大红乳猪拼盘：乳猪拼盘通常出现在过年，喜庆的节日里，难得吃上，必须是品质最佳的！这个烤乳猪拼盘，有焦脆的烤猪皮，有带着肥肉的，入口即化的带肥瘦肉，还有纯瘦的乳猪肉。烤猪皮香脆，醮上少许白砂糖，咸甜的味道，交织在口腔中，浓香非常。潮式鹅肝饭：把鹅肝加入到炒饭里面，是不是有点平民配贵族的感觉，难道不会不搭吗？炒饭是香喷喷的，粒粒分明的，口感稍硬，特别有嚼劲。鹅肝则是肥美的，入口即化的，口感柔滑的，吃完之后能在嘴里留香的。多种味道和口感交集，令人回味无究。花菇烩生菜：看起来做法很简单，