半岛太子酒家 (海港城)

营业中

休息中

在大沙头江边海港城5楼，交通很方便公交车7路、89路总站对面，环境是没得说得了，部分房间有江景，不过大厅是没有的，酒店的大厅可以容纳250人-300人一齐聚餐。上汤小白菜：小白菜选取白菜中间最嫩的部分，吃落淋甜，袖子皮腩肉：袖子削皮，飞水，加入冬菇和五花肉一齐蚊，鸡脚花生煲：鸡脚、花生用高压锅压过，再加入南乳汁等慢火蚊，花生相当的软，鸡脚入味，牛肉肠：肠粉薄而滑，旁边还有牛肉丸，很特别，但点睛之笔还是酱油。片皮鸡：类似片皮鹅的吃法，先将鸡皮烧脆，起片，下边用面皮垫上木瓜条、葱卷等。吃落香口皮脆。整体来讲，酒店环境、出品都几好，不过价钱都几贵，无WIFI。唉。