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2014-12-19
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烧腊饭,又见我最爱的烧腊翻,我基本连锁餐厅/出名的茶餐厅烧腊翻都品尝过一次啦。今次在大快活吃的烧腊有3味经典,白切鸡+叉烧+烧鹅。叉烧很多店都坐得好出色,基本做到半肥瘦,香口,蜜汁。烧鹅皮都好脆,烧鹅肉都算结实。好多店的白切鸡都做得麻麻,可能关乎鸡本身的肉质,不是走地鸡的话,白切整真是麻麻!还加多8元的样子加了碗碗仔翅,不推荐,好咸!料不多!
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