南园酒家

营业中

休息中

一直想吃这名堂非常响当当的菜式，这次机会终于来啦。选点就是位于四大名园的南园酒家内。对上一次来南园已是10年前的事，南园的记忆只剩下碎片。这园林式酒家不是一般的大，而且环境幽美，美食美景可共齐享。不过南园收费不便宜，算是中高档次。招牌菜市师鸡肥嫩软滑，再将加老抽、上汤、味料、淋于鸡身之上，市师鸡好吃的秘诀就在于酱油。鸡和酱油配搭的天衣无缝。芝士焗西兰花我的至爱，上面铺满浓浓的芝士，好好味。且吃西兰花是非常有益。炒饭干湿控制得刚刚好，炒饭一定要控制好火候，太干或太湿都会失真。炒藕片好爽脆蒸叉烧包非常新鲜，即点即蒸。