毋米粥

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廣州美食之旅 – 毋米粥聖誕是我倆第一次到廣州旅行，行程雖短要吃的卻很多，一行七人兩日一夜吃不停，集合這兩天吃過的做番個廣州美食特集吧﹗粥底火鍋聽就聽了很久，終於可以一試，到了廣州馳名的「毋米粥」打邊爐。七點左右去到已有幾十人開始等位，幸好食店地方極大翻檯快，十五分鐘就有得食喇﹗這店走中檔次路線，裝修挺有格調，食材價錢中價，服務卻是不錯，打邊爐全程有侍應妹妹服侍，落料撈料加粥全程一步一步有人服侍，正宗可以吃到懶人餐。由米打磨出來的綿綿粥水湯底，加入牛奶令其更滑溜。灼甚麼吃落也有朕朕米香。由於清淡更能嚐到食材的鮮味。走地雞、魚滑、牛展。鮮牛丸墨丸及沙白也很新鮮。味道不錯。而謹記不要錯過這兒的熟食，煎餃子香脆多汁。炸鮮奶濃郁香口，牛肉餅亦味濃有特色。七點半開始吃飯，已有極多食材已賣哂，大家想吃魚但無魚有點可惜。最後高潮當然是灼完食材後的粥底，盡吸食材精華，超鮮甜，加少少蔥花及這兒的微辣菜甫同吃，極美味，埋單每人100人仔左右，唔算太貴，值得一試呢﹗更多美味: FB: smallsmallsmalllin