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2013-10-12 1 浏览
兰桂坊的菜式分量一般,不过比较有设计感,当然必点还是这里的乳鸽了,性价比很高,乳鸽的肉是比较肥美的,而且肉质是伴随着油脂的香气的,外皮小脆吧。翠玉豆腐也不错,其实就是普通的炸豆腐,但是在豆腐上面有一层油蔬菜末捏成的脆皮层,吃起来有点紫菜的感觉,算是小创新吧。
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兰桂坊的菜式分量一般,不过比较有设计感,当然必点还是这里的乳鸽了,性价比很高,乳鸽的肉是比较肥美的,而且肉质是伴随着油脂的香气的,外皮小脆吧。翠玉豆腐也不错,其实就是普通的炸豆腐,但是在豆腐上面有一层油蔬菜末捏成的脆皮层,吃起来有点紫菜的感觉,算是小创新吧。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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