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2011-03-24
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和友人到UME看电影，离电影开场还有好些时间，那就先解决吃饭的问题。 游走到广百新一城3楼，看到生机树，光看门面会以为这里是喝花茶吃曲奇之类的地方，走近一看没想到是素菜馆。环境是不错的，室内布置清幽淡雅，餐桌与餐桌之间的距离不会太近，所以就餐环境还是蛮舒服的。服务生态度也很好。不足之处就是有点嘈杂，也许是来这里就餐的人较多，尽管餐桌之间有比较宽的距离，然而空间有限，所以当室内人多了，就会显得相对嘈杂吧。 我们只有两人，点的菜不能太多，多了吃不完又不想打包，人少吃饭就是难点菜。翻开菜牌发现品种挺多的，出品有中式有西式，还挺新鲜的。而且都会有注明菜式的用料，这点真的很不错。不久前到甘露坊吃素菜，那里的餐牌则没有考虑得这么细致，菜名很脱俗，但不知道食材是何物，
游走到广百新一城3楼，看到生机树，光看门面会以为这里是喝花茶吃曲奇之类的地方，走近一看没想到是素菜馆。环境是不错的，室内布置清幽淡雅，餐桌与餐桌之间的距离不会太近，所以就餐环境还是蛮舒服的。服务生态度也很好。不足之处就是有点嘈杂，也许是来这里就餐的人较多，尽管餐桌之间有比较宽的距离，然而空间有限，所以当室内人多了，就会显得相对嘈杂吧。
我们只有两人，点的菜不能太多，多了吃不完又不想打包，人少吃饭就是难点菜。翻开菜牌发现品种挺多的，出品有中式有西式，还挺新鲜的。而且都会有注明菜式的用料，这点真的很不错。不久前到甘露坊吃素菜，那里的餐牌则没有考虑得这么细致，菜名很脱俗，但不知道食材是何物，只能在点菜之余顺便玩一下猜谜。呵呵。
友人吃东西比较挑剔，说白了就是无肉不欢型，第一次和他吃素菜就摆出非常不愿意的样子。我说拜托，吃素身体健康啊，又不是经常吃。
友人看中了斋卤味，其实完全是被餐牌上的图片所吸引。
他说从图片上看来有点像叉烧哦，我想他是想吃肉想疯了。哈哈。
我则看中了金菇牛柳煲，和椰汁烧海鲜，最后再点一份饭，差不多了。本来还看中一份泰式椰汁糕，可惜没有了。
招牌香椿炒饭
份量过得去，一份大概有4-5碗饭吧。饭不会太软，中等的硬度，比较有咬劲，对于不喜欢吃软饭的人来说，这饭不错。咸香味适中，不会有太浓烈的味道，不会占据了味蕾，不影响品尝其他菜的味道。
斋卤味
图片与实物不符。友人看到后大呼怎么和图片上的不一样，他期待的“叉烧”不见了。哈哈哈~~~确实是“叉烧”不见了，不过人家是卤味嘛，叉烧是烧味，不一样的呀，以实物为准。份量，有点少了。分别是甜炸面筋、咸炸面筋、素熏肝、卤水面筋。友人觉得咸炸面筋好吃，我则觉得甜炸面筋。其余的他都是吃了两块就不吃了，口感和味道不好。素熏肝偏软，口感如同软猪肝般，粉粉的感觉。卤水面筋的味道也许并不是人人都喜欢，不评价了。
金菇牛柳煲
牛柳做得很像，咬感不错，但是味道偏咸，大厨调味也出手太重了。煲底垫着炸面筋，把酱汁都吸收掉了，如果不是太咸的话，我觉得这菜也是很不错的。
椰汁烧海鲜
素虾确实做得很像真虾，椰汁味浓，非常喜欢。个人觉得这菜不足的地方就是太多青椒了，我不喜欢青椒，囧~~
在店铺大门旁的书架上有佛学的书本和CD、DVD免费取阅。
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