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2015-03-02
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总觉得这些餐厅名字是类很怀旧的地方～～肥家族例牌消遣完下午就继续直落，所以选了下午茶附近的这家餐厅，据说做的是街坊生意，味道和价钱都还可以，第一轮位置很难抢到，我们某肥的妈妈委派了一亲戚去餐厅为我们定位，所以我们7点到达的时候才能不用怎么等就能拿到第一张埋单的桌子。生意的确很旺，不过偶现上错菜的情形～～因为过节的关系，除非白斩鸡之外的所有菜式都加收。虽然吃过的“肥人”说又便宜又好吃，如果不加收的原价看起来是蛮实惠，至于味道，就觉得没有想象中的那么好了，我们六个人点了8个菜，本来想吃的炒牛河也说暂时不做囧囧白斩鸡：因为点了8个菜的缘故，我们只要了半只，幸好要了半只，除却份量的关系外，我也觉得有点生，不过鸡皮的确够爽滑。蒸双丸：其实单单蒸牛肉丸会更好，因为牛肉丸比较好吃，挺弹牙的，不过还是我在台山吃的最令人回味，这里的也还好，单吃的话不如和着酱油吃好～～下了很多的葱去捞。菜心炒鸡杂：其实我不喜欢这类菜，因为内脏多血，每次都有特别粘稠的感觉～～不过炒得很有锅气，菜心淋甜，尝了一点鸡杂，有点冷的关系腥了点。鹅肠：炳胜和粗茶香饭的鹅肠令人回味，凸显这里的鹅肠一般，不够“色水”之外，处理地也不好，
蒸双丸：其实单单蒸牛肉丸会更好，因为牛肉丸比较好吃，挺弹牙的，不过还是我在台山吃的最令人回味，这里的也还好，单吃的话不如和着酱油吃好～～下了很多的葱去捞。
菜心炒鸡杂：其实我不喜欢这类菜，因为内脏多血，每次都有特别粘稠的感觉～～不过炒得很有锅气，菜心淋甜，尝了一点鸡杂，有点冷的关系腥了点。
鹅肠：炳胜和粗茶香饭的鹅肠令人回味，凸显这里的鹅肠一般，不够“色水”之外，处理地也不好，很多肥糕在鹅肠上面，很湿不够干身，剩下一般～～
煎让三宝：本意是让她们煎了之后酱汁另外上，这样脆脆地很好吃，不过可能当晚人多，这个本意被忽略了，不过味道还是不错的，就是芡厚了点，送饭是挺好～·
红葱头焗骨：很喜欢这类菜～～焗得脆脆就最好，这里的我觉得不够干身，不过也很入味。
肉碎浸青瓜青：这里的菜都偏咸，所以有一个润润喉挺好的，不过汤还是咸，直接吃青瓜就好。
酸辣土豆丝：就像外省人很难把粤菜做好吃一样，粤菜馆做这个菜也不够地道～～首先颜色很深，很湿，理应下了很多醋，却是辣比酸更甚，不过这个菜很考功夫，切成这么大盘也的确辛苦师傅了～
题外话/补充资料：
平时来吃估计会更好，还不错，性价比比较高。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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