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2014-05-26
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萨莉亚意式餐厅在广州也是开了很多家连锁分店的品牌了，他家在经营方式上比较像那些连锁快餐品牌的样子，岗顶华忆百货这家萨莉亚的分店，在这一带的食店中属于相当热闹的店，正餐时间向来都是人满为患。环境上是蛮不错的，装修布置简洁明快，座位又宽敞又舒适。餐具预先已经准备好在桌面上，点菜时按桌面的点菜铃让服务员过来下单就可以。店员一般都是简短应答，快速下单、上菜，速度非常快，虽然态度上并不是特别热情，但服务效率很高，所以这个服务水平还是可以接受的。跟很多餐厅一样，萨莉亚也是隔一段时间就会推出新品菜单来抢一下食客眼球的。主食方面，意面、饭类、披萨类都是不错的选择方向。我个人就很中意他家的海鲜多利亚饭，料非常多，尤其是芝士层厚厚的一层，还有诱人的拉丝，可以让芝士控非常满意。海带丝牛肉片是这期的新菜式，这个是道凉菜，选用的牛肉片的肉质蛮不错的，口感鲜嫩，遗憾的是太过薄切了，份量实在不够喉。对于食肉兽来说，萨莉亚吸引人的就是他家的各式扒类不仅品种繁多，可选丰富，而且份量不错，价格上也很亲民。黑椒鸡扒，鸡扒肉选用的是腿肉，因此厚身的肉质也很嫩，外层的鸡皮煎得微微焦脆，很是香口。所用的黑椒酱汁也很不错。汉堡扒，
环境上是蛮不错的，装修布置简洁明快，座位又宽敞又舒适。餐具预先已经准备好在桌面上，点菜时按桌面的点菜铃让服务员过来下单就可以。店员一般都是简短应答，快速下单、上菜，速度非常快，虽然态度上并不是特别热情，但服务效率很高，所以这个服务水平还是可以接受的。
跟很多餐厅一样，萨莉亚也是隔一段时间就会推出新品菜单来抢一下食客眼球的。
主食方面，意面、饭类、披萨类都是不错的选择方向。我个人就很中意他家的海鲜多利亚饭，料非常多，尤其是芝士层厚厚的一层，还有诱人的拉丝，可以让芝士控非常满意。
海带丝牛肉片是这期的新菜式，这个是道凉菜，选用的牛肉片的肉质蛮不错的，口感鲜嫩，遗憾的是太过薄切了，份量实在不够喉。
对于食肉兽来说，萨莉亚吸引人的就是他家的各式扒类不仅品种繁多，可选丰富，而且份量不错，价格上也很亲民。黑椒鸡扒，鸡扒肉选用的是腿肉，因此厚身的肉质也很嫩，外层的鸡皮煎得微微焦脆，很是香口。所用的黑椒酱汁也很不错。
汉堡扒，酱汁是烧肉酱，扒身很大份，牛肉味在铁板烧过之后十分香，而且咬下去满口肉汁的感觉很不错。
芝士汉堡扒，这个可以说是汉堡扒的升级装了，在汉堡扒上加多了一层芝士，煎过之后芝士层便跟汉堡扒融为一体，因此本就饱满的汉堡肉汁里更增添了拉丝芝士的浓香。萨莉亚的料理里面凡是有采用芝士的都挺不错的，因为下的芝士都够多，很足味。
炸虾加鸡扒，顾名思义就是鸡扒和炸凤尾虾的组合。这个除了味道不错以外，性价比也是很高的，比起单点鸡扒和小食类的炸凤尾虾要来得划算，还可以一份就试到两种风味。这款的鸡扒用的是相对普通的烧烤酱，也可以要求换成别的酱汁。
饭后当然来份甜品最好。这道奶油泡芙外表平平无奇，入口却令人惊喜，又薄又脆的外壳里面满满的都是忌廉，一口咬下去居然还有爆浆的感觉。
作为快餐式的连锁餐厅，很难得的是萨莉亚在风味上相当西式，无怪乎在广州的外国人中也是很受欢迎，经常可以看到外国人在这边就餐。而且价格便宜份量又充足的出品，实惠度确实超级高，既可以满足好味肉食的嘴瘾，消费又不是很贵，是名符其实的物美价廉之选。
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