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文明路上出名传统老字号炖品店,铺面很小,座位挤一挤也只有20个,只多不少。不论早午晚一律排队没商量,而且是在打包占大多数的情况下。但是群众的眼光是雪亮的,这里的炖品真材实料,火候够,价钱合理。最爱这里的原只椰子炖竹丝鸡,椰子不大,一掀开椰子盖,里面的竹丝鸡用的是鸡腿和鸡翅位置,还加了枸杞等药材。一口喝下肚热辣辣,椰子清香加上药材味扑面而来。鸡肉已经被炖得软烂,骨肉分离,骨头轻轻一咬就熔了,真是正就一个字。
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文明路上出名传统老字号炖品店,铺面很小,座位挤一挤也只有20个,只多不少。不论早午晚一律排队没商量,而且是在打包占大多数的情况下。但是群众的眼光是雪亮的,这里的炖品真材实料,火候够,价钱合理。最爱这里的原只椰子炖竹丝鸡,椰子不大,一掀开椰子盖,里面的竹丝鸡用的是鸡腿和鸡翅位置,还加了枸杞等药材。一口喝下肚热辣辣,椰子清香加上药材味扑面而来。鸡肉已经被炖得软烂,骨肉分离,骨头轻轻一咬就熔了,真是正就一个字。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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