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2014-09-16
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伍湛记是西关老字号的小食店,非常闻名,好多街坊帮衬的,环境带有浓浓的西关风情,全部都是酸枝枱椅,格局比较陈旧,但出品味道依然保持不变,其中很有特色的咸煎饼,口感松软可口,炸得外脆内香,食到很浓郁的南乳味,这是昔日的味道,还有它的牛三星汤好正,牛三星的分量很多,而且新鲜爽滑,胡椒粉盖住了牛三星的腥味,汤底很浓味鲜甜,云吞面也是不错的选择,云吞皮薄馅靓,肉质爽滑多汁,面质爽口弹牙,价格也相对合理。
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