万兴小食

营业中

休息中

店不难找，在万福西路电信对面。这个路口不时会经过，但这家店就没来过。赶紧，点个煲仔饭和例汤，已经两点了，饿shi人了！牛肉煲仔饭14RMB，今天例汤是菜干猪骨，3元一份。价格很能接受。 老店了，里面环境还好，虽然外面已经超35度高温了，但里面有5台壁扇和一台空调同时开，很凉快！例汤，很大一份。我刚开始以为像是其他食店那样子一小碗的，真的很大一碗哦！分量足的老火汤。这就是传说中的煲仔饭。煲比较陈旧，用很久的了，但是，我完全不介意，不要给我一个崩口碗就行。煲仔饭做好之后厨师用布包裹着整个煲和盖子拿上来，掀开盖子之后再三嘱咐很烫的。 不吃葱花的同学记得提前说一声哦，不然葱花要挑很久才挑完。 没有饭焦的煲仔饭不是好煲仔饭。小时候最喜欢吃的就是煲仔饭，因为是生米生水煲出来的，所以很香。但现在能做出好吃的煲仔饭的店已经不多了。底下还有很多饭焦哦！上层的米饭也是有一股饭焦的味道，火候掌握得很多，米饭不过会过软过硬。但是，我很不满意的就是它的牛肉，因为用碱腌过的，牛肉是很能，但很苦涩，败笔。可能点个肉片或者腊味煲仔饭还好。其实牛肉只要用油、酱油、白酒腌就会很嫩过的，这是某人的父亲大人教的。