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招牌菜
哩间麻田会系时代新都会，哩度噶环境都唔错既，装修得都几靓，夏天嘎火锅相比冬天噶时候要便D，食客无甘多，哩度噶食材比较新鲜，好中意食金针菇，新鲜，用来打火锅就最正了，金针菇好吸味，连汤底都吸收左，食起身会觉得好鲜甜，一份嘎分量好多，一个碟装到满晒，抵食。
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最近由于天气很冷，因此朋友同事聚会都喜欢选择去打边炉。麻田会的田鸡火锅是比较出名的，朋友也相当喜欢这家，聚餐时就去了这边。他家的田鸡比较肥美，肉质很鲜嫩，涮过之后也不会有很缩水或者变老变韧的情况，打边炉非常合适。肥牛和鸭血也是很受欢迎的火锅料，质素都属于不错，价钱也比较实惠。南瓜饼是朋友很喜欢点的饭后甜品，不过我觉得这个有点太甜了，而且比较黏牙，个人不是很喜欢。
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麻田会的分店很多，装修风格大致都一样，古朴的砖墙，小小的大理石台，台虽然多，但油烟味不会太大，出品味道还是不错的，价钱相对出品来讲不算太贵。田鸡，都很新鲜，一碟30元全部是田鸡腿肉，大大只的，觉得田鸡的肉质不是太实，是饲料养的，以价钱来讲还算可以了，麻田小锅贴，细细块，一口一块，中间有点通气，吃起来口感外脆肉软。
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莲花是麻田会的特色装饰，爱莲说的感觉，也体验了一些中式的韵味，装修偏中式风，与某些火锅店，例如豆X的时尚简约风不同。今晚试了牛肚，肥肠，第一次用这些打火锅，感觉有点奇怪，牛肚好硬，咬不断，吃了2,3块就放弃了。肥肠还可以，但是放在清淡的锅里打不够干逼好吃。或许放在麻辣那边更加肥美。有时候，去打火锅涂的是热闹吧，因为这些火锅店很容易失去特色！要努力保持！
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好耐无去吃，但今次就唔知点解突然想去，价钱其实都唔平，因为又啱好有五折抢购代金券的活动，所以真系啱啱好。味道来讲，感觉麻麻地咯。里面环境几好就真，睇落干净卫生加上服务员态度都算唔错。麻辣锅底，味道香，但就唔算特别浓，所以我都可以接受到。田鸡，来呢度都会点呢个的，味道几好，肉新鲜，口感鲜嫩弹牙。黄喉，就系爽口，其他就无。毛肚，唔错，几爽口。
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