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2015-12-31
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沿路向前方行多兩三個街口越秀南路161號是老字號風味館上網睇這兒是廣州賣牛三星最出名的老店,以賣牛三星湯馳名,所謂牛三星就是牛心、牛腰及牛肚,報導話佢好講究用的是水牛而非黃牛,因黃牛的不夠爽口。內臟我倆就唔識食喇,同行友人話咬落極之脆口濃鮮,湯頭帶點辣勁,一點羶味也沒有,睇報導原來這兒的三星是老闆先用酒及薑去羶,再煮湯,還堅持湯頭是不加藥材只有牛心、牛腰及牛肚的原汁原味淆製,好此道者應一試愛上我倆也試了這兒的牛腩陳村粉很美味,見來吃的都是當地人才¥10就有一碗絕對抵吃,值得推介。感謝讚好小弟專頁人生酒庫: fb: smallsmallsmalllin
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