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惠福东路的银记，店面很小，但很多人来吃的。服务员都是阿姨级别的，所以服务也就一般般吧，人多的时候里面也很挤的。猪腰肠粉，6块钱，感觉馅料是越给越少了，好在猪腰比较滑，也没什么异味的。但肠粉皮就厚了点粘了点，不太好吃的。酱油不错，是甜酱油。一碟肠粉刚刚好够当早餐。
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银记的肠粉都是最老牌的了，店子也算是粥粉面店里面比较干净的，就是服务看起来比较冷一点而已。肠粉是按照酒楼做法的，表面特别的光滑，几乎看不到任何的皱褶了，吃起来挺松软的说，牛肉肠粉的肉片感觉要比猪肉的还要多一些，肉片很细嫩，几乎是纯瘦的。滑鸡粥是粥水里面唯一有点焦香味道的了，鸡肉块是挺软糯的，骨头都是中间的一块，葱粒的香味挺足的。
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位于惠福东路的食街，好多客人，自己找到位置先坐下，朋友去点餐，要不点了餐找不多位置就麻烦了哦！店铺干净卫生，服务很快，很快就收拾桌子。肠粉现点现做，口感软糯但又不是那么糟，很Q很滑，酱油甜咸度刚刚好，超级好吃啊！粥呢，是已经熬好的，放在一边，待你点什么肉，再住一次，粥吃到快一半的时候，就起水了。
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昨晚又去了广府庙会，来吃之前，先去银记肠粉店吃了肠粉，再去吃庙会美食。点了一份猪肉拉肠，六块钱。以前六块钱的是香菇瘦肉拉肠，收银员说加香菇要多收钱，于是就没加了。当时是下午五点多，店里的客人不算很多，一楼还有很多位置的，很多买了庙会美食的游客都拿食物进店吃，当然要点些店里的粥品拉长之类的。等了大概五分钟，猪肉拉肠就上来了，超级多酱油的，虽然酱油是甜的，但我还是想自己加。拉肠很滑很薄，但又不是透明的那种。猪肉挺多的，很大件，大概有九件肉片的，很满足。这次吃的拉肠比上次碟好吃，可能是年前它家做粉浆的师傅回家过年了吧，呵呵。
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老牌小吃店，香港知名食评人蔡生都有来帮衬过，价格合理。就在北京路旁边的惠福东路上，一条路上全是吃的，苏记牛杂，仁信甜品，黄振龙凉茶都在附近旁边还有一些越南泰国菜餐厅，人很多，都是在吃东西的。猪肉肠：最喜欢的广式传统美食，百吃不厌。米皮比较滑爽 质地有韧劲
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