肥仔烧排骨山庄 (已結業)

国庆节同朋友去火炉山森林公园玩，到中午噶时候我地就系哩间肥仔烧排骨山庄到食饭，环境一般，就得一个竹棚搭住，非常简单，但系系森林公园里面，所以空气都唔错既，哩度噶招牌烧排骨，价钱有D贵，但系味道唔错，排骨烧得好靓，唔会烧得太干，有D汁，几好味噶...

这家肥仔烧排骨山庄在火炉山里面，所以周边的环境很不错，空气挺清新。肥仔烧排骨山庄的座位也挺多，但节假日来到，还是要等位的。服务员不是很多，态度也不是很好。我觉得这里招牌的烧排骨的确不错。烧排骨是一整根的，不像其它店的在中间斩开。排骨烧得刚刚好，不会太老，肉里面还有肉汁，但味道有点偏咸，甜味不够。

必须要开车才方便进来这里，主打烧排骨每桌必点。试了一例，觉得不够香口，因为我喜欢吃带点肥的，可是肋排其实都是瘦肉为主。还点了钳鱼，抵食，一斤3两，新鲜，青菜时蔬正。甜品系蛋黄南瓜，有点失水准。最后吃两块就打包算了。人均要5.60左右，在这里吃饭挺有农家气息，环镜比较一般，台布是湿的，只是来这里吃个特色的也值得跑这么一趟，有停车位，好入下。

那天周末闲着无聊特意坐车过去的，其实山庄不在森林公园里面的，是在上山的路边。因为路途太远了，去到很多客人都准备走了。所以很容易就找到一个靠边的桌子坐下！点了例招牌菜烧排骨和鸭头芥菜煲。 等菜时间环顾了一下周围，环境清幽干净，坐着很是舒服，没看到有蚊子虫蚁之类的小动物，厕所也很干净卫生。菜不用等很久就上来了，排骨只有5条，四大一小。感觉稍贵！口感有点儿干，但总体还是不错的。鸭头芥菜煲的分量很足，有两三个鸭头吧。两个人吃刚刚好！但吃完没多久就刮台风了，没上山成功。下次天气好再来的时候再来尝尝烧鸡！嘻嘻

肥仔烧排骨山庄系火炉山森林公园里面，用竹子搭个棚，虽然一般般，但系胜在系公园里面D空气比较好，最中意食哩度噶莲藕煲同清蒸钳鱼，D莲藕好粉，好好食，清蒸钳鱼系我噶最爱，原汁原味，钳鱼好滑，好新鲜，非常肥美，而且哩度噶价钱好便，好抵食...

肥仔烧排骨山庄在岑村火炉山森林公园内,记得第一次来是考车牌,教练着来吃过!如果不是的话找起来比较难!这家山庄环境还不错,很大,就这比较多蚊子!这里出品的味道不错,价格也算合理!这里的莲藕焖排骨:莲藕粉嫩,很粘糯,吃起来丝连丝的很多汁!排骨:很瘦,很有肉的鲜味!汤汁香浓下菜一流

肥仔烧排骨山庄和朋友来火炉山森林公园玩吃过一次,这里的位置有点难找!没方向感的我找起来有点晕!这里的菜式多,味道也很不错!价格呢!好像比上次来贵了!这里的烧排骨做得不错,而且是店的招牌哦!排骨肥瘦适中,吃起来外香脆,里面的肉质嫩滑有汁!味道不错!性价比高!

尼间店的环境一般，农庄形式，占地都几大，里面有五少停车全，其他上都是竹棚设计，出品味道还不错，价钱中等。烧排骨，D排骨好大条，上台都是完条上，无砍开，烧得几够火候，表面也不会太焦，很香，吃落去仲有五少肉汁流出，烧鸡，无有多加其他人工香料，净是甘原只鸡去烧，鸡皮表面烧得有少少黑，吃起来可以感受到柴火的味道，很香口，鸡肉很滑。

都行得几入先稳到依度，唔识路都几难稳。来得依度肯定要识依度既即点既烧排骨！即点即烧确实好食好多，排骨烧到好干身，好入味，有点焦，但未过火，烧得恰到好处，香香的，不过唔知点解，再点一斤分量多好多，难道厨师知道我地赏识醒多几两我地？！

肥仔烧排骨山庄的位置确实挺远的，不过还是蛮多人转门过来吃农家菜的，这里的人气一直都是挺足的，价格倒是越来越贵了。 莲藕焖排骨是一定要点的，这个的价格倒是没有什么变化的，莲藕比较粉糯的，藕断丝连很明显，排骨基本上都是瘦肉，没有什么骨头，汤汁挺浓的。 烧排骨是招牌菜了，不过我点的比较少，觉得性价比一般，排骨都是长肋骨，肉质有些硬，不过味道挺不错的，甜甜的。

圣诞节这天一早就要出去办事了，直到中午同事提议到办事地方附近吃饭，于是就来到了肥仔烧排骨山庄了，位置就位于火炉山附近，还真是第一次来这里哇。山庄环境真是很有原生态风格，看山庄名称就知道烧排骨是这里的招牌菜，来这里必点的。然后还点了山水豆腐、蚂蚁上树、煎酿三宝、蒸鱼和豆角炒虾干。首先上来了烧排骨，好大一条吖，大家都不顾三七二十一，用手抓着来吃，其实骨头很大，肉不多，肉质结实，有炭烤的味道，虽说味道不是很惊艳，但不消十分钟，就清盘啦。山水豆腐好滑嫩，好新鲜，上面有葱花点缀，下面有酱油，味道好清新。接着是蚂蚁上树，实质上一点儿也没有听起来那么恐怖啦。周围配上几条菜心，底下全都是类似米粉的东西，上面铺着用辣椒和葱丝拌炒的肉碎和小虾干，肉碎和小虾干味道惹味，那个米粉就觉得一般了。煎酿三宝，酿茄子煎得最焦香，所以也最爱吃。蒸鱼，蒸的有点老哈。豆角炒虾干，豆角先用油泡过，然后用小虾干和辣椒拌炒，吃起来香辣有风味，吃得蚊滋停不了口哇！周末一家大小到火炉山游玩顺便来这里吃饭也是不错的选择的~

爬完火炉山，行翻落来的时候见呢间店都几旺吓，所以米入去吃嘢咯。里面环境一般般啦，比较简陋，将就吓吧。烧排骨，一场来到肯定要吃的，要咗4条，好似唔多够一斤呢，烧出来都好香噶，而且系新鲜烧的所以味道都几好吃，D肉烧过都唔会话好干，吃落就好好味；肉沫蒸豆腐，呢度D豆腐真系几新鲜噶，而且非常嫩滑，又好有大豆味喔，唔错。

周末去火炉山的肥仔烧排骨山庄吃饭，估不到人山人海竟然要等位，等了10多分钟就轮到我们啦。这里的菜品应该是预先做好的，所以点菜后很快就上齐拉。牛肉松豆腐22元：牛肉松超少而且都吃不出是牛肉，不说我还以为是猪肉呢，不过豆腐很滑溜溜。烧排骨43元一斤，一斤有4、5条左右，都几香和几入味。蒸脘鱼38元/条：OK，不过不失。榴莲薄饼18元：价格比其他餐厅还算便宜一点，不过我在其他餐厅吃是即点即制，这里拿上来就是冷冰冰的而且榴莲陷很少，煎得一点也不香。

环境挺宽敞的,周围的气色感觉挺有大自然的感觉的....人气很高....价格不算贵...服务挺有礼貌的,试了他们家的铁板茄子,茄子切成一段段放在铁板上去爆香,酱汁很多,因此茄子味道够入味,软软的,吃落够软滑,味道配搭酱汁够浓郁....烧排骨,一条条的烧排骨,虽然卖相比较干身,可是味道很浓香,咬落去,肉质烟韧,味道挺香口得,韧韧实实的,味道不会很咸,又不会腻喉,吃到骨头的时候能吃到骨头里的咸香味...挺有烧烤的味道,但又不失排骨的鲜味....猪骨芥菜汤,芥菜青绿,口感淋甜...猪骨大大旧,味道挺入味的,软淋得来又有很浓的猪肉味道,配搭的汤熬制得够鲜味.大大的分量,足够几人饮.

这里也是靠山边的，周围绿树成荫，环境不错，但这里搞的像大排档一样，没什么农家乐的感觉。这里招牌是烧排骨，以前40一斤，现在不知道涨到多少了。一斤五条左右吧，上面没什么味的，下面那块软骨还带点骨，一个人吃完没问题，味道一般。这里的烧鸡也是一般。没什么味道可言。