美华海鲜酒家

营业中

休息中

记得这家酒楼以前还蛮多人帮衬的，这次来就只有寥寥几桌客人，试了这里食物的味道以后，终于知道了原因，出品真的是大不如前了。黄骨鱼，鱼肉口感很削，一点也不新鲜，味道也不好，只有咸味，一点鱼肉的鲜味也没有，真的不好吃。还有点了别的菜式，味道都很不好，没有下次就是，不再见。

好几年没有过美华海鲜酒家，某天朋友介绍美华的特价菜很抵吃，于是找了个周五晚上过去。美华海鲜酒家几年没去，还是老样子，招牌陈旧了很多，环境没有改变，倒是门前的车辆少了。门口树立了数个牌子，都是特价菜介绍，像黑金炖瘦肉汁9.8元一位，葱油淋生鱼片26元，的确很便宜。进门以后，见到左边的一面墙，都是菜式介绍；右边是海鲜池，海鲜的种类还不少。店家还专门树了个X架，隆重推出象拔蚌88元一套、加拿大龙虾68元一只的特惠。虽然已接近七点钟，店里的生意很一般，顾客并不多。我们在一楼找了张桌子坐下，等了很久服务员都没有过来开茶。他家的特价菜在30元以下；正价菜并不便宜，在40-60元的居多。既然有不少特价菜，当然不会过多考虑正价菜。烧鹅 29.8元 特价菜 。烧鹅碟头小，卖相不好，外皮色泽呈很黑色，吃起来一点不香不脆，鹅肉很咸很硬，这个菜实在很难吃。大盘掌翼 翼 13元  特价菜 分量不算小，基本是鹅翼，鹅掌没有见到。不过，卤的很入味，口感不错。这个菜性价比不错。豆豉土猪肉焖金瓜 18元 碟头不小，土猪肉很多，焖的不够时间，吃起来很硬、很肥腻、很咸。当然，用来下饭还是可以的。油盐水浸皖鱼 13元  皖鱼

经营了多年的一家粤菜酒楼，茶市和饭市都有经营，而且都是门庭若市的，归功于便利的交通和追捧的老街坊。酒楼的环境方面其实有点旧，不过中途好像有装修过，出品总体过得去吧，不算很出彩。豆腐茄子煲，端上来的时候豆腐都很碎了，茄子也是，也正是如此，豆腐和茄子才会如此入味，不过味道咸了点，也油腻了一点，送饭的话也刚好。

美华海鲜酒家系三元里大道，哩度嘎店面好大，停车位都好多，虽然哩度嘎装修麻麻地，但系价钱就好实惠，而且出品嘎粤菜味道好唔错，分量多，可以讲系抵食夹大件嘎，平时都好多人系到食饭，豆角炒牛肉，味道几好，牛肉嘎分量好多，鲜嫩而多汁，豆角爽脆，口感唔错，觉得哩个菜好下饭。

这间酒家的环境一般，白云区大多数都是这些大排档式的酒家，店面大，但是就无咩装修，出品味道和服务态度都一般，价钱中等。铁盘鸡嗜花甲，份量都可以，里面的花甲不是只只都有肉，好多都只是得只壳，鸡就切得大小适中，吃起来口感几嫩滑，啫得都几入味，而且咸淡适中，琵琶鸭，只鸭比较细只，比鸡大不了多少，个皮都烧得几香，鸭的肉质还算嫩口，不过有少少苏味。

朋友生日来此开餐，原来三元里都好多人开饭，虽然此处交通只有公交车可到，但酒家非常旺场！朋友一早拿了2楼一间房价。房间装修已经很旧，墙壁的壁纸都有点变黄，桌布有点污迹，但要吃到便靓正的粤菜一定要来此开餐！1）狮子头炖汤，好特别的菜式，居然淮扬菜也有做！汤底是鸡汤，非常好味，狮子头也偏瘦肉，比较可口！2）清蒸老鼠斑，特价海鲜，非常新鲜，蒸的火候把握很好，推荐！3）煎酿辣椒，鱼滑好正，煎酿好到位，酱油也好味！4）椰汁芋头煲，好大一煲，简直可以当糖水，因为口感非常甜，哈哈！还有其他菜，由于人太多，就没拍下来了，味道不错，而且价钱便！

呢间酒家都开左好耐下了，所以环境装修一般般，但系胜在价钱够平咯，所以出品味道就唔可以旨意话好好味果种。咕噜肉，外面层粉貌似多佐少少，好似食紧粉头甘，猪肉口感都一般般，有少少韧。西兰花炒牛柳，西兰花，有少少臭青味，牛柳就不过不失甘，味道就够入味的。美极虾，分量唔系好多，虾唔系好够新鲜，唔够弹牙，就系豉油咸味够晒入味甘。

美华海鲜酒家的地方挺大的，像大排档的形式，价格比较便宜，白灼虾，分量比较多，但是不是很新鲜，虾肉没有什么甜味，肉质也不爽口，好像有点霉的那样子，不怎么好吃，粉丝蒸扇贝还可以，扇贝挺大的一个，很新鲜，粉丝很吸味，扇贝的鲜甜味都被粉丝吸收了，特别的好吃，又滑又爽，而且粉丝的质量比较好，不会一夹就断的，价格比较便宜。

吃的系粤菜，都系家常小菜来的，环境一般般，服务好普通，价钱还可以，出品中规中矩啦。美极虾，分量几多吓，好大一碟，而且虾的个头都唔细噶，味道可以，鲜味都可以。陈皮骨，好似无乜陈皮味噶，排骨就唔系新鲜噶，炸过的，但就唔会好油咯。

这家酒楼已经在这里经营了很多年了，就在地铁站隔壁，附近的居民都比较喜欢来这里帮衬，方便菜式品种又多，都是家常小菜为主，不算有什么特别之处，消费也不算很便宜。酥炸牛肉条，看卖相是挺吸引的，分量比较少，口感相当韧，一点都不嫩滑，这种菜都可以拿出来招待客人，真是无语了。

因为可能打折，之前经常过来饮茶，美华喺呢附近算出名的，价钱略贵，不过饮茶尚可接受，但如何食饭，个人感觉很贵，之前点左个蒸鱼，好似2斤左右吧，180多，不过味道是不错，但点左个海蜇炒芽菜就，基本没有动过筷子，家婆喺沙扒湾试过呢个菜好好食，想试下呢度味道，但差太远了……。

这间店坐落于三元里地铁站附近，就在马路旁边，很方便地就能找到这里。这里装修豪华，环境优雅，也算十分干净整洁，服务也算热情周到，让人有一种宾至如归的感觉。这里我觉得炒菜心的味道最好。大大的一碟，分量十足，颜色在灯光的照射下显得十分翠绿通透，光是卖相就已经十分吸引人了。闻起来非常具有菜香味。吃起来十分淋甜爽口，不会起渣，味道既不会太淡也不会太咸，味道调配得恰到好处，可见师傅制作水平很深厚。吃完之后齿颊留香，回味无穷，值得大家一试。

美华就是一家比较典型的大排档式的粤菜餐馆啦。他家的出品比较大众化，没有什么特色，但都是粤菜里面的经典！葱油鸡还可以，但是皮不够爽脆，肉也老了一点，对于现在H7N9肆虐的期间，这个变化是可以谅解的，希望下次来吃到的会比较好吧！咕噜肉好吃！猪肉肥瘦均匀，裹得粉不多，而且酸甜酱味道调的刚刚好！很喜欢这个菜！但是汁酱的颜色稍为鲜艳了点啊？感觉放了色素。。。

美华海鲜酒家在这附近算得上人气比较旺的一家的啦！以前海鲜比较便宜现在升价啦！物价高了吧！香煎马鲛鱼煎得比较干身，吃起来比较香口！清蒸多宝鱼蒸的时间刚刚好，肉质很鲜嫩多汁，配合酱油刚刚好。蒜蓉炒菜心也不错，上菜时颜色很青绿.

美华海鲜酒家的地方都挺大的，开的时间比较长，里面的环境还可以，平时都有很多人在这里摆宴席，这里的海鲜都挺新鲜的，价格也比较实惠，粉丝蒸扇贝，扇贝很大一个，粉丝放在上面，吸收了扇贝的鲜味，非常好吃，扇贝肉很爽口，味道鲜甜，美极虾味道也不错，肉质挺爽口的，但是吃起来就麻烦一点。