紫金食坊 (紫山大街)

营业中

休息中

紫金食坊噶店面比较细，里面都好窄，虽然系细，唔好睇距甘细间，但系出品嘎菜式多种多样，想食乜都有喔，我就中意食哩度噶猪杂粉，猪杂嘎分量好多，占左米粉嘎一大半，粉系透明果种薯粉，觉得薯粉先有嚼头，口感QQ的，好特别，一碗有甘多肉，价钱就已经好实惠了。

这家食坊的环境一般，在住宅区的内街里面，店面细细的，和普通的粉面店无太大分别，传统的红木台櫈上有点油腻，出品味道不过不失，价钱比较便。果汁鱼块，份量都几多，D鱼切得好大块，炸香过，再铺上一层酸甜汁，味道酸酸的，鱼片的口感觉得一般，外表已经不太脆，里面的鱼肉有点腥味，咸蛋黄芥菜煲。用瓦煲来煮，好大一煲，芥菜都煲得几林，咸蛋切得好细块，基本上找不到几块，份量比较少。

紫金食坊的店面比较小，但是出品的菜式味道还不错的，麻婆豆腐，虽然卖相不怎么好看，但是味道倒还不错的，豆腐虽然碎碎的，但是入口很滑，大豆味很香，用辣椒来调一下味会更加的特别，很开胃，好吃，超好下饭的，卤水鹅肠，味道也很不错，鹅肠很爽口，没有腥味，卤水味十足，汁水很多，很入味，价格也不是特别的贵，分量多，挺不错的，服务员也很好。

一间普通的小炒粤菜餐馆，环境一般般，桌椅是中式仿红木的八仙桌，地方较少也比较吵杂，味道就是典型的大排档风味，价格较亲民。点了个炒小墨鱼，味道调得还不错，很有锅气炒得很香份量也多，但小墨鱼明显不新鲜，咬下去肉太软了一点也不爽，烧鹅味道不过不失，切得比较大块肉也多，但皮烧得不够脆。

江南西上的一间小炒粤菜餐馆，环境一般般，比较吵杂，但都比较多人帮衬。经常都会见室内和街边都坐满食客。这里的价钱也比较亲民。小炒菜大部分都是在20几到30几之间。菜炒得都几够锅气，有空经过可以吃吃。

今日路过，见到超多人食，好似好好味甘，于是就去解决午饭，点了香菜鱼头豆腐汤，香菜很少，有草菇，还有超级多的豆腐。。。汤也挺浓的，但是味道不够咸很淡；烧鹅还不错，挺香的，肉质结实，皮很脆。蒜蓉炒西兰花，锅气很足，结账才99元，不错！挺划算的！

紫金食坊就在江南西的紫山大街上，靠近润汇大厦，都比较容易搵，环境就比较一般，类似大排档的风格，宵夜的时候也有排满街边的。主要是吃粤菜，吃的就系它的大排档风味，锅气够。比较喜欢是他的卤水鹅杂，一次过可以试多种食物。另外豉油皇焖鹅也是他的招牌，好快点晒，迟去就无得吃...其他的小炒也不错。

环境就一般啦，不过好多人够晒旺的，因为味道比较家常，而价钱都唔贵的。豉油皇鹅，分量几足的，皮睇落无乜皮下脂肪的，吃起来几香，肉质都够结实，够入味的；至于烧腊，要咗份叉烧，感觉就一般般啦，因为觉得比较瘦，吃起来几“谐”的感觉；炒芥兰，几清爽的口感，而且唔会炒得好淋的，吃落够爽口。

有快餐有小炒，环境一般般，价钱还可以。豉油皇焗鹅，鹅用豉油皇来焗都仲系第一次试噶，味道还可以，感觉里面的鹅肉都好入味啊。酸菜大肠，一个非常经典的粤式菜，其实个自己好中意吃的，经典酸菜和大肠就系最夹噶，酸菜味道好好，大肠都好新鲜，无异味。

这里是一家吃饭的地方这里的店面不是很大，但是附近都挺多人来这里吃的，点了这里的砂锅鱼头煲，煲是很大一个，但是分量其实没有太多的，而且里面的配料很多，蒜头、姜、葱，但是鱼头油炸锅，挺脆的而且很入味，整体味道偏咸

上次过海珠区，朋友请我到紫金食坊吃饭。他家的位置较好，在江南西紫山大街上，靠近润汇大厦；门面不算大，档次在大排档和茶楼之间，装修非常一般，桌椅是中式仿红木的八仙桌。出品价格在30多元的居多。点了几个服务员推荐的招牌菜。姜汁酒炒芥蓝远 20元 碟头还可以，选用了芥蓝的芯，炒的很爽脆，吃起来酒味不浓。果汁猪扒 35元 猪扒较大块，煎的很香，果汁放得很多，吃起来酸酸甜甜的，非常开胃。烧鹅 35元 一个例牌不算很多，烧鹅较大块，肉很多，皮不够脆，味道尚可。买单要一百元，人均50元。 紫金食坊总的来说，环境较一般， 分量和味道也一般，价格适中，专门去吃饭就不必了。

尼间店的环境一般，店面五是好大，里面是D八仙台凳，从得五是甘舒适，出品是好经典的粤菜小炒，味道还不错，价钱也很大众化。姜汁炒芥兰，份量都几多，D芥兰都是D芥兰软，没有叶，炒得油水了够足，姜汁的味道淡淡地，刚刚好，吃起来口感很爽嫩，豉油皇焗鹅，份量同样很多，D鹅脂肪挺多的，吃起来有点肥，味道有少少咸，不过都几好味，用来送饭五错。

这里的环境一般，靠近润汇大厦，位置都几容易找。姜汁炒芥兰，20元/例，卖相一般，芥兰吃起来脆脆爽爽的，但姜汁的味道好淡，也没有什么酒味。酱爆墨鱼仔，35元/例，卖相麻麻，分量有点少，墨鱼仔的味道挺鲜的，还算可以。果汁鱼片，也是35元/例，吃起来酸酸甜甜的，用来送白饭就岩晒，够晒开胃， 鱼片入口嫩嫩滑滑，而且重点系没有鱼骨，味道几好。价钱：人均35元。

都算几多元化嘅一间食店，可以适合唔同嘅人，各取所需啦。人气都算比较旺，每次去到都有唔少捧场客。特别中意姜汁芥兰，可能对姜汁有种情意结吧，仲有就系酱爆墨鱼仔，每次必点，好正嘅味道。比较有特色嘅应该就系果汁鱼片，无谂到呢两样嘢可以咁样搭配，亦都无谂过可以咁match咯。因为朋友想试炒黄鳝片，都点左一个，48蚊，呢个还ok啦，无太特别嘅感觉，不过都系好味嘅。

紫金食坊经常吃，生意很旺场，吃过几次以后基本上每次都点差不多的菜了，一般芥蓝汤我是比较喜欢点的，价格很便宜，芥蓝比较爽脆的，而且挺多汁的，里面加了不少鸡蛋的，味道比较鲜。烧鹅也是次次都点，这个看起来分量一般，肉质很嫩滑，酸梅汁的味道是渗透入肉的。砂锅鱼煲也还可以，不过价格稍贵，人少的话不会点的。