百度烤肉 (已結業)

百度烤肉系恒宝广场嘎3楼，哩度嘎店面都几大间嘎，但系就觉得里面嘎空气唔系好好，有阵比较重嘎油烟味，唔系好通风，烤鳗鱼，味道都唔错，鳗鱼烤得比较干身，油水充足，味道唔错，腌制嘎味道几好，觉得几好食既，价钱适中，如果里面嘎空气好D可能会更多食客。

这家店是经常光顾的，我是比较喜欢吃烤肉的，所以百度也去过很多次了，在广州有很多家分店，这家店的店面还算是比较大 的，很宽敞，卫生条件也还不错，我们每次都是买团购的，消费 在人均40左右的样子，比较大众水平。团购的有培根豆角，这个味道还不错，培根肉有点咸，吃起来味道还是挺不错的，里面卷的豆角很新鲜。另外还有肥牛片，这个挺新鲜的，肉质比较鲜嫩，还可以。另外还有烤茄子和猪五花，也是常吃的，店里面还送了一份生菜可以卷烤好的五花肉，这样就不会油腻了，味道还可以。总的来说是还可以的一家纸上烤肉店吧，性价比ok。

首先当然是环境。从门口就能一望到底，装修比较新式，红色的椅子和烧烤的火红主题十分和谐。服务生的着装和环境都十分到位，餐具看上去也很干净整洁，你说碟子什么缺个口的的确心理上总有点不舒服吧。说到服务，服务生态度很谦逊，手脚也麻利，换纸也勤快。一盘盘的生肉上来时，看得出造型方面的确有用心过，不是单纯地切割运动，好像虾，每只都细细切开再加入蒜蓉，很多食材也是看到有腌制过或者初步烹调的过程。餐厅的噱头就是“去酸”，这样的肉类会更加美味，我对这个词并没有多深入了解，可是发现肉质都不错。除却腌制，餐厅还很用心地配搭了每碟菜肴最佳的烹调方式以及佐烧的调味：例如和茄子上的是葱花和孜然，这样的烧茄子带点辛辣的惹味；鳕鱼的话则是融入牛油，还有面包，在牛油的热情包围下变得焦脆。牛五花猪五花菇类那些烧烤比较常见地就不多说了，好吃。推荐一些烧得比较少的例如田鸡，这个可要狂荐，肉质可以做到入口即化的程度，嫩到不行。脆肉鲩，烧烤起来竟然有ＱＱ弹牙的口感，完全没有腥味。蒜蓉虾，这样吃比较少见，不过蒜蓉稍微咸了，幸好白肉的鲜味冲淡了鲜味。烤鸡翅：这个很喜欢，和外面买的很不同，辣的恰到好处，又脆又嫩。新品的烤罗非鱼（已经烤

这间百度烤肉都几有特色的，使用纸上烤肉的方式几特别，而且抽风系统搞得唔错，唔会四周围油烟味笼罩，几值得赞赞它的环境，服务也很周到妥帖，服务员上菜速度很快捷，烤肉的环节就留给顾客自己操作，烤五花肉的肉质很肥美嫩滑，厚薄均匀，口感很香嫩，烤鸡翅的肉汁很多，鸡翅外脆内嫩，腌制得十分够味，蔬菜有金针菇、青菜，烤起身好香，金针菇很鲜甜，青菜吸收了肉汁的味道也很正，价格相对比较合理，整体很不错。

一直怀疑这家烤肉店跟网上的百度有什么关系。应该没有吧。这里地方挺大的，服务员很有礼貌很周到。其实烧烤也挺麻烦，还要自己弄烤肉。跟朋友一起来，朋友点了很多五花肉和肥牛，肉都切的很薄很薄，肥瘦均匀，花纹很好看，都是冰冻肉，谈不上新鲜不新鲜了，烤熟点上酱料吃还是挺不错的，比较喜欢多春鱼，真的很多春，每条都有，肚子满满的，自己慢慢烤，考验耐心，烤的香香脆脆的，好吃，喜欢。

地方可以；招牌不单高而且相当显眼！室内空间好大；座位又多；间距宽；坐起来非常舒服！虽然烤肉；但是通气设备做得不错！一点也不感觉到浓郁烤味！腌制好的五花肉：肉的色泽好深；看起来蛮新鲜的；烤起来非常香口；口感不但嫩滑而且爽口！腌制味道刚刚好！烤炉上加上锡纸；更好所住肉汁！烤韭菜：韭菜新鲜肥美；烤起来好香；吃起来不但清香而且爽甜多汁！

这间百度烤肉的面积还是蛮大的，位置也比较宽松，坐下来是比较舒服的，服务态度也比较可以。这里的纸上烧烤我觉得2个人去吃会有点累，因为一直在烤，都没时间说话了，而且很容易就烤焦了，点了多春鱼觉得很后悔，多春鱼经过烧烤后，整个味道都很腻，多春鱼的鱼子很多，吃起来很腻，吃完这个就不想再吃其他东西了！

地方就系恒宝3楼果边，都容易稳地，因为果边就系美食区，下面都有停车场的，交通几方便下，去到噶时候都算几多人下。我系团购去的，99蚊3个人，食物就大众化甘，就五花肉、肥牛、多春鱼、金针菇普通烧烤食物。团购都几多也吃下，三个人吃得好饱，D肉都吃唔晒，个人还是比较喜欢用生菜包肉吃，不会觉得油腻，抽风机还是算OK下，不会觉得烟味好重。

好多地方都有百度烤肉，但系人流量都系麻麻，因为我都觉得麻麻，一嚟冇咩特色，二嚟出品麻麻，三嚟好大油烟。其实都系好普通，纸上烤肉，就自助餐嘅形式咁咯，你睇啱餐牌有咩就点咩，当然有肥牛、猪五花、鸡翅、蔬菜、肉丸、海鲜都有，自己添加D配粉烤肉，惹味D。

这家百度烤肉很多团购活动的，团购价格也很实惠，这里环境干净舒适，抽风设备良好，唔会有油烟味，服务质量也很高，用纸上烤出来的肉好像没有那么上火，烤出来的肉质也很嫩，喜欢它的猪五花和肥牛，味道很鲜美，分量适中，烤完肉再烤金针菇和茄子都很入味。

老公妹妹生日，团购餐继续！好似系129蚊嘅四人餐，系恒宝广场三楼美食广场度！去到人都好多，正值夏天，仲食烧烤，真系热死人啦，不过寿星女要食冇办法啦拣咗个都算有把风扇吹到小小嘅地方，虽然有空调，但系因为系中央空调，真系唔系好凉兼且差不多满座咁多人一齐喺度烤，可想然之系几咁热，顶住热我哋坐咗落嚟准备开餐啦睇落去唔系好多野，但系食到好饱啊，原因系太油腻吧，而且都系好热团购嘅大可乐，居然唔冻，有啲难顶咯！期间换咗好多张烧烤纸，都系免费嘅，不过烧烤机唔好，吸唔到烟调料都系任摞嘅，服务态度仲可以，总体一般般吧！

呢家百度烤肉系荔湾区宝华路133号恒宝广场3楼20-21A铺，很方便的交通，邻近地铁站或公共汽车站。店铺很容易就搵到，系恒宝广场上面。店面很大一间，环境唔错。呢度的烤肉品种很多，酱汁唔错，价格唔算贵，还算比较实惠。呢度的五花肉切的厚薄很适中，味道很嫩滑。蔬菜很新鲜，口感很爽脆。脆皮肠的味道都唔错，味道不错。金针菇很鲜甜，口感唔错，很嫩滑。服务态度唔错，很热情友善。

虽然每个桌子上方都有抽油烟机，但是，，烤完还是满脸油，头发也好油额，，肉类感觉不是很新鲜，腌的时间不够，没什么味道，要自己去装酱料，抹上才够味。每份肉的分量不是很多，团购的话2个人要团3人餐才够吃！还点了炸馒头，炸得黑乎乎的，看到都不想吃了。。。整体感觉一般，不会再去。

百度烤肉开在这里已经有一段时间了。可能因为是做烤肉的原因，而且店里面的装修都比较暗，感觉很油很脏，好像开了很久的样子。。。这里经常做团购，但个人觉得其实自己来单点也不会贵很多，而且可以选择自己喜欢吃的。比较喜欢这里的猪五花，牛舌和肥牛。牛舌稍微烤一下，20秒左右就好，转色了就能吃了。这个时候吃的牛舌很爽口很香！烤太久的话肉老了，肉汁也没有了，就不好吃了！猪五花和肥牛则要烤久一点，因为这样才能把里面的油都烤出来，就不会那么腻了。不过如果喜欢吃肥一点的可以早点吃。

第一次食烤肉就系系呢间百度啦，美团团购噶，六十几蚊，双人套餐，早D去唔使等位而且仲可以送一样素菜。服务都几好噶，换烤肉纸都换得好快手，不过成间店入面油烟真系好大，装修系黑绿噶，导致感觉好似好污糟咁。D台凳上面都系好油，要自己抹过先敢坐啊！！！双人套餐噶肉都有3样，五花肉、肥牛、鸡脆骨，两个人食都好够饱啦。五花肉烤熟真系好油，食多D都漏啊......烤韭菜同金针菇几好噶。