渔民新村

营业中

休息中

很早之前就听朋友说过，渔民新村是一个吃海鲜的好地方，这次前去，品尝了好几款海鲜菜式，倒也还不错。基本上点的菜，都没有不值得品尝的，吃完之后，已经在思考下一次去的时间了。一道香煎的蚝仔烙，从前是福建台湾的特色小吃，现在却成为潮汕地区的特色菜式，借这个做法，还会加入鹅肠或鱼肠，偶尔会加入少许配料，比如九层塔、香菜这些，可以祛腥，也可提升香味。避风塘炒鱼是没有什么鱼肉的，基本上就是一个大鱼头和整根鱼骨，入油锅酥炸之后，再将避风塘的配料一同倒入锅里同炒，炒出来之后，要立即下嘴，直接啃鱼骨头，每一根都是比较鲜香的，不下饭，不咸口，直接吃也未可。这是大家最爱的花蟹粉丝煲，花蟹不多，即便多，花蟹也没有什么肉可吃，大多是以吃鲜味为主。花蟹的鲜美混合在粉丝里面，带着香气，非常美味。一个人吃一碟感觉都不够喉，别说几个人分这一碟，吃完简直就是意犹未尽。三杯鸡是用煲的做法，一滴水都没有加，只倒入了一杯酒，一杯酱油，一杯麻油，煮至鸡肉干身，三杯酱汁完全吸收进入鸡肉中，每一块鸡肉都是喷香的味道，即便鸡肉稍微粗糙些，也值得多吃几块了。最惹味的啫啫鱿鱼煲，鱿鱼的品质足够新鲜，每一块烹饪之后，口感香脆，丝毫没有渣，也一

番禺大石迎宾路上一家好有名气的酒楼渔民新村，占地面积很大，位置很宽阔，里面的装修十分豪华高档、富丽堂皇，名贵珍品海鲜都有得食，菜色出品也不错，它的象拔蚌刺身，非常新鲜爽口，切得厚薄均匀，入口爽甜，美极虾碌，每只都是肥美的大虾，用美极豉油烹制，入味非常，葱蒜爆野生海参营养价值很高，海参条条都好粗好厚肉，咬下去爽脆鲜味，但价格相对偏贵。

渔民新村旗下有很多分店~~我最爱就是这家番禺的总店了~~~环境总体整洁舒适~~~温馨~~~高雅~~富丽堂皇~~~地方挺大的~~坐着舒服~~~服务员体贴入微~~细致周到~~~上菜快~~~出品也是棒棒哒~~~我喜欢这里的鲍汁凤爪~~~分量不是很大~~但是味道棒棒哒~~鲍汁凤爪尝起来够霖~~够入味~~咬下去满口骨胶原的感觉~~呵呵~~吃完年轻十岁·~~

渔民新村去过几次，人气特别旺，其实觉得价格不便宜的，算是物有所值吧，海鲜都是用两来标记的，算下来价格确实不便宜。澳洲龙虾是最贵的龙虾了，我记得是最近一次去是一斤都要三百多的，不过价格也还算是合理，这里不会骗称嘛，一般都是推荐芝士焗，芝士给的很重手，这里竟然能看到拉丝的，龙虾肉处理的都是一个个龙虾球了。海鲜酱油炒饭比较便宜了，就是加了一些虾肉，主要是酱油爆锅的比较香，米粒都是很有粘性的。

喜欢渔民新村的环境和菜式，味道都很不错，价格都比较亲民吧，几个菜都可以吃的很饱了，分量超级的多，西兰花鱿鱼，拌碟的西兰花很好看，而且味道很好，有鱿鱼的鲜味，好爽脆，鱿鱼很爽，不会太韧，也不会太多的水，酱汁的味道都非常的好，下饭很不错。

渔民新村的海鲜都是给到足斤的，新鲜程度也是很满意的，不过价位相应也是要翻甘上下概。罗氏虾是算中等价位的虾类了，size比较大一些，这个一般都是美极炸的做法的，虾肉炸的特别的深入，炸过以后酱汁的香味已经可以充分的渗透进去的了。美丽豆沙是蛮受欢迎的甜点了，里面的豆沙馅料足够甜，还是还很多水分，外层是蛋清油炸的效果了，很松软，看起来很大。

渔民新村的生意一直都是那么好，价位不便宜的，但是因为海鲜的出品和用料都是过硬的，所以性价比可以说是还很有竞争力的了。澳洲龙虾是158块钱一斤的，这个价格一般变动不大，比较推荐芝士意面焗龙虾的做法，伊面可以加不少，龙虾相对可以斤两轻一些的，芝士的味道是和油汁捞在一起了，味道很浓重的说了。芝士焗番薯也大爱，番薯是原只的，上面涂抹的芝士是和黄油混合在一起的了。

番禺区的渔民新村都几出名的，占地面积很大，大厅和房间的数量很多，能够供应大量的婚宴酒席，而且装修很够大气，富丽堂皇，感觉都几高档次，海鲜种类繁多，全部即点即做的，非常新鲜的，这里的清蒸膏蟹好正，蟹肉肥美嫩滑，蟹膏饱满鲜美，蒜蓉蒸圣子皇，肉质鲜甜多汁，爽口嫩滑，蒜蓉的搭配非常合适，刺身方面的三文鱼刺身好靓，每件三文鱼切得好厚，咬下去爽滑鲜甜，加点芥末更显鲜味，但价格相对偏贵的。

这家酒楼在番禺都好出名，地方大，地理位置也够好，停车位多，大厅也大气，出品味道都五错，品种也够多，价钱比较贵。虎虾刺身，一大盘冰镇上台，上面的虎虾只有十来只，每只都已经去头去壳了，清洗得几干净，虾都几大只，而且够新鲜，口感又爽又有弹性，味道够清甜，辣酒煮花螺，花螺是断斤称完再拿去煮，D螺都几大只，里面的的肉质很鲜味，口感很有弹性，少少辣酒的味道更好地带出它的鲜。

渔民新村系番禺都几有名气，一讲就个个识啦，主打吃海鲜，所以海鲜品种好多，谂得到噶基本都有齐啦。价钱属于中上水平啦，不过装修环境、服务都唔错。呢度居然仲有虾生吃，依家已经无乜地方有做啦~虾生雪得够冻，虾肉爽甜~蘸豉油芥辣！超正~

渔民新村在番禺区来讲是比较闻名的，装修档次很高，环境高雅脱俗，位置很多很宽阔，适合摆酒设宴时选择，无论从环境出品服务都收到任何的，而且海鲜的选择很多，它的龙虾十分生猛新鲜，做芝士焗龙虾就最正了，龙虾肉好肥美鲜甜，芝士的香浓带出龙虾的鲜味，非常滋味，还有姜葱炒膏蟹也好正，锅气很够香，蟹膏好多好爽滑的，蟹肉鲜甜多汁，真是令人回味无穷，刺身北极贝也非常新鲜，口感很爽甜，非常鲜味，但价格相对偏贵点。

番禺区的渔民新村酒家好出名的，位置很大，装修很高档大雅，环境搞得唔错，它的海鲜区域很大，各种各样的海鲜种类都有，粤菜菜式也非常赞，这里的清蒸鲍鱼好正，鲍鱼很肥美新鲜，肉质鲜美多汁，姜葱炒花蟹锅气很够，蟹肉很嫩滑鲜甜，蟹膏很甘香，还有三文鱼刺身很不错，三文鱼切得很厚，肉质鲜美爽滑，沾点芥末更显出它的鲜味，非常赞，椒盐濑尿虾，濑尿虾的肉质肥美鲜甜，虾肉爽口弹牙，味道很鲜，整体很满意，但价格相对偏贵点。

渔民新村的价位其实不便宜的，不过海鲜的斤两上面够老实，出品也够新鲜，所以还是比较值得去的，现在人气似乎弱翻少少了，不像以前还要等位的。蒜蓉蒸圣子皇是最便宜的海鲜，一般三十多一斤的，属于很重手的圣子皇了，肉够鲜，特别的有咬头。象拔蚌是比较贵的，头部是用来煲粥的，口感特别的硬，但是味道挺鲜的，加一点葱粒就特别的鲜香了。甜品里面椰奶炖蛋很不错，椰奶很甜，而且不是稀释过的那种感觉，比较浓稠的，鸡蛋也很是吸收椰奶的甜味。

番禺这间渔民新村酒楼好大好够气派的，占地面积很大，拥有好多个大厅和房间，环境搞得干净整洁，服务态度优质，这里的海鲜品种非常多，菜式选择也很齐全，它的姜葱炒花蟹，蟹肉鲜甜多汁，炒起锅气好香，芝士焗龙虾卖相摆得好靓，芝士味很香浓，龙虾肉质肥美爽口，十分新鲜，小食的鲜奶蛋挞好正，奶香味很浓，蛋挞外酥内嫩，口感一流，但价格相对偏贵。

团购来的，73买100块钱代金券，省了二十多块钱，还不错吧。渔民新村装修高档，头顶上的吊灯亮晶晶的，而且很干净，来的时候人不多，也不太吵杂，服务员态度好不好还要看自己人品，遇上好的就很热情，不好的也没办法了。海鲜按斤称的，很新鲜，芝士焗龙虾很推荐，龙虾个头大而且肉质很好，自己挑的呢，卖相好看，芝士放了不少，用料不错