海记汕头牛肉

营业中

休息中

店内环境唔错，而且好多人外面都在排队。两个人点了一份细的双牛丸套餐，有牛肉丸、牛筋丸、仲有牛杂等等埋在锅底~牛丸好大粒，而且好弹牙，容易咬开，味道调得刚刚好。牛杂藏系锅底，捞一下，分量都几多，牛肠和牛肺的都好爽口下，偶尔仲能捞到几旧牛筋，又爽又滑，认真唔错~

这家店主要是潮汕的口味，牛肉火锅比较出名。团购过去的，也不贵，三人餐59元。原价的话其实也不贵了。味道还可以的。性价比很高3人套餐（仅售59元，价值110元）- 玉米萝卜牛骨汤锅底（1锅，价值15元）锅底是牛骨汤的，还可以。不过味精加的有些多，吃完忍不住喝好多水。- 牛肉丸牛筋丸双拼（10粒，价值15元）牛筋丸还行，牛肉丸就普通吧，外面市场买的货色。- 牛杂牛腩双拼（约175g，价值25元） 这个还不错，牛杂和牛腩的分量还算可以的。- 牛肉（约100g，价值18元） 牛肉的味道调的不错，挺喜欢的，好吃。- 炸支竹（约150g，价值15元）这个一向是涮火锅的挚爱啊~~~~~~~- 青菜（1份，价值6元） 这个没什么好说，新鲜就好。- 金丝面/河粉/粉丝（3选1，价值8元） 要的金丝面，很好吃，最喜欢涮过火锅煮面了，好入味的。- 茶位（3位，价值6元）- 纸巾（1包，价值2元）很实惠的一餐，好多肉啊，只要59元，非常划算，味道不能说非常好但是过得去，性价比很高。

都知道汕头最出名的就是牛筋丸了，这家店在粤垦路，感觉地点不是很好，而且经过的车也不是很多，但是这家店来吃饭的人还是可以的，可能我们去的时候正好是饭点。看到他家的菜单首先觉得很人性化，虽然菜单的材质很做工都不是很好，但是对于她家的菜品却分的很清楚，而且肉类都是分小盘、中盘和大盘的，这样的话就可以多点几样，多尝几样。素菜的话基本都在10元左右，我比较喜欢支竹和淮山，这里都是12元一碟，但是分量还是很大的，而且她家还是有套餐的，比较合适有蔬菜可以送，不过我们还是单点的，必不可少的当然是牛筋丸，说实话他家牛筋丸的味道，真是好啊！有嚼劲，而且不会有膻味，还有牛肉筋的爽滑口感，确实不错，而且分量给的足，很不错的一家店。

在广州吃到好吃的牛肉丸可不容易吖，海记的还不错。不过跟朋友仔潮汕带回来的还是差点。50+的团购，包含牛肉丸牛筋丸双拼，牛杂牛腩牛肉，炸支竹，和青菜。貌似很多东西，实际上菜就只有一锅东西+炸支竹+青菜+牛肉，因为其他底料全丢就锅里了。牛肉丸弹牙多汁，很香牛肉味。还有牛肉也很好吃，不加任何腌料，实实在在的牛肉味。看似不多的3人套餐最后2个人吃的好撑好撑，不过3个人吃估计有点勉强环境很一般，刚好碰见其他人可能公司聚会神马的，好吵

这家店吃过几次，合在一起写吧！第一次见到这家人是在微博上的，那时候吃的是宵夜，和同学叫了一碗“牛肉干米果和“牛腩粉”吃过这两个！你真的觉得这家人是很正宗很超值。我嘴很刁，所以我真的大力推崇这家店。说说这家店的食物吧~一家潮汕牛肉店的好在于它的“沙茶酱”！(*^__^*) 嘻嘻……我真恨不得买些回宿舍捞饭吃.牛肉干米果：肉嫩！米果有弹性！加上沙茶酱，真的让我有回到汕头的感觉。值得一提的是，这里的沙茶酱不会让我吃了很咸很口渴的感觉，因为在家，每一次吃干米果总是会下好多酱！又渴又咸！牛腩粉才15元就有那么多啦，真的真的好抵！不过其实它的汤有点不是那么好，没有牛味。牛腩就很“淋”不过下面的果条就很粗，不喜欢！之后去过几次，我最记得的一次是打包一份汤粉。10元，肉少粉少，汤少，我只能解释：是因为打包盒小！ 不过..真的来说，不错咯~

汕头最出名噶就系牛筋丸噶喇，哩度噶牛筋丸同牛肉丸都比较正宗噶，牛筋丸超正，好弹牙，好爽口，牛肉丸好美味，好浓郁，仲有其它啊一D包心丸，一咬里面D馅流出来，打边炉超正，价钱都比较合理，同外面噶差唔多，食到好饱。服务员噶态度都比较好，环境一般般，仲算过得去喇。

海记汕头牛肉又是一个吃正宗汕头牛肉丸的地方，有牛鞭套餐、牛尾套餐等等，牛骨汤做汤底，都比较清甜，牛肉丸新鲜弹牙，大大粒，买套餐仲送买青菜，省翻份青菜钱了，吃完牛肉丸喝翻碗牛骨汤，汤里面已经融入晒之前煮的菜和牛佰叶、牛肉丸、炸腐竹和茶树菇的味道，变得好香浓，正！

第2次吃啦，第一次是团购。第2次是偶然，因为本来是想去附近的福合埕吃的。但是对方的态度很不好，因为不到午餐时间，对方都不给我们坐楼上，无奈，只好跑过来这里吃，比起福合埕，它家的环境会更好一些，味道也差不多。只是第一次吃完以后朋友的肚子就不怎么舒服，所以还是有点怕怕的。菜牌我们叫的是牛双丸套餐，虽然是小份的，但是分量都还不错，里面的东西下的蛮丰富的，牛杂很好吃，丸子也很有弹性，喜欢。盖上盖子开始煮啦开始滚啦，开饭啦。沙茶酱，牛肉火锅的最佳搭档。随套餐送的青菜，还比较新鲜炸腐竹，也是我比较喜欢的火锅材料每次吃牛肉火锅的时候总有一个感觉，就是一开始吃的时候觉得好好吃哦，但是吃到最后总觉得腻到不行。而且这一次，变成我肚子不舒服啦。

这家店是开在粤垦路那边的，店面不算很大，装修比较旧了，清洁情况还好吧。至于食物方面的话，我个人是比较喜欢吃他们家的牛软骨，软骨咬下去很脆，我个人很喜欢吃软骨的以来脆脆的爽口一来又可以补钙！另外我去他们家吃火锅一般都点白萝卜，萝卜都蛮新鲜的，不会有渣，把汤底的味道吸进去了好好吃！至于价格方面，不算是大概45元左右一人吧。

吃牛肉丸当然选择正宗潮汕人开的,而且还要正宗潮汕牛肉丸.这家的就是,很弹牙,一个很大一只,吃的时候配点沙茶酱,让你一次吃个够.火锅料还有牛肉,放里面涮一涮马上捞上来,加上沙茶酱花生酱,简直就是人间美味.不过环境有点普通,但贵在正宗.

排队排了好久，才轮到我们，这里的店面不是很大，环境也很一般，卫生也就睁只眼闭只眼了。点了牛丸火锅，其貌不扬的，但是牛肉丸的味道很棒，弹弹的，口感很劲道，有嚼劲，肉也很香。牛筋丸个人觉得有些难咬，吃起来有点费力。味道还是一样的好。

朋友生日，最近天气又有点冷，所以我们几个人就约在一起去吃火锅，我们最后选择了这家潮汕的大排档，因为我们都很喜欢吃牛肉丸，嘻嘻，大家都知道，潮汕的比较正宗，他家的牛肉很正，丸子都很好吃，环境还可以，适合人多一起热闹~价格也适中~

都知道广州下班高峰期塞车严重，我们一行8人就从珠江新城走过去，谁知道去到那里已经排起了长队，我们更是在门口苦苦等了一个多小时才有位置，饿死我们了。那里的牛肉丸相对来说比较正宗，吃起来有弹性，所以很多人不惜排队也要吃到。不过那里的卫生情况一般，而且很难叫到服务员，也许因为客人太多了，能理解。

去吃潮汕野最重要的吃距D牛肉，呢度的牛丸好正，爽口弹牙~ 牛腩捞面，D牛腩闷到好林，加埋D 秘制沙茶真是好正；仲有牛杂捞面，都一样甘正~！10元一个，牛丸汤都是10元，大概有10粒牛丸，一蚊一粒。仲提供牛丸火锅，68元。

这家汕头牛肉店，主要吃牛肉做的菜，还有牛肉丸等等。我喜欢吃水煮黄牛肉，黄牛肉不同于平时吃的牛肉，肉质有弹性，更加韧，更加香。 这里做的牛肉丸味道也是不一般的好。牛肉丸比较弹牙，浓浓的牛肉味道。价格都不是很贵，比较适中。