泮溪酒家 (龙津西路)

营业中

休息中

面积很大的园林酒家，清幽雅致，亭台楼阁，小桥流水。白兔饺，兔子的造型很可爱，一笼有6只，其实是虾饺的变形，味道不错，食材新鲜爽口，饺子皮有烟韧弹性。马蹄糕是他家的招牌，很好吃，清甜不腻，口感爽滑，马蹄味比较浓郁。腐皮卷都不错。

早已经听说过 泮溪酒家的名气。一直因为价格贵没有去尝试。在偶然的机会下。参加了 泮溪酒家的饭局园林很漂亮。宁静。赏心悦目，这是出品的话，少了一些特色也心思。作为广州代表的酒家，这种水平的确有点让人摇头、玉米羹的麻油放太多，吃完只是感觉腻，不是开胃。鸡也是做得麻油特色，青菜炒的有点老。鱼也是、听说 泮溪酒家的主厨都换了。可能也是因为这个吧，整体就是失望+失望。这是个人意见。。每个人的口味都有不同、

装修得很老西关,，园林、湖景是一大特色.点心品种多,出品尚可,8元一茶位, 再加10%服务费,收费吾平啊,但点心就几好食,马蹄糕爽滑清甜,入口吾粘牙,正,上素腐皮卷馅料爽口入味,腐皮烟韧有豆香,一人可以食晒一碟啦.仲有糯米鸡都好味,鸡吾算多,不过好滑好味.糯米吾会太粘牙,好香荷叶,最钟意食这些正宗的广式点心,好有小时候饮茶的感觉,

环境很不错，古色古香，大堂金碧辉煌，很适合请朋友客人吃饭。客人很多，去晚了要等座。毕竟是老字号，还接待了好多外国政客呢。价格就有点小贵。味道是有好有坏。金沙牛仔骨，味道一般般。脆皮烧鹅，味道还可以。蒜蓉炒番薯叶，好吃。白切鸡，白灼虾，不错，好吃。服务方面，上菜速度比较慢，需要改进。

泮溪酒家系广州既老字号，就向荔湾湖隔离，里面就好似一个园林咁样，环境好清幽，坐落去就好似置身于山林之中咁，向D咁舒服既环境度，吃野都会好胃口D。我比较锺意吃距地既白兔饺同埋干炒牛河。个白兔饺其实就系虾饺，不过就做成白兔既形状，都几得意，D皮做得好薄好爽口，而里面D馅又多，不过价钱就稍贵。个干炒牛河都做得好出色，D河粉都系靓河粉，炒出黎会见到D粉近似透明，所以特别滑，而且个炒粉加左芝麻同韭黄落去，配合埋牛肉既香味，正！

约了附近的朋友喝茶，环境都不错，大厅的空间挺宽敞的。猪脚醋一般般，醋的味道不甜，猪脚也不算很入味，但猪脚已经闷到很烂，吃起来不肥腻；沙姜鸡脚好吃，非常贵，沙姜的味道非常够，鸡脚闷的够火候，完全吸收到了沙姜的清甜；服务员都还可以，换盘都很快，茶水一直都有添加。

约了附近的朋友喝茶，环境都不错，大厅的空间挺宽敞的。猪脚醋一般般，醋的味道不甜，猪脚也不算很入味，但猪脚已经闷到很烂，吃起来不肥腻；沙姜鸡脚好吃，非常贵，沙姜的味道非常够，鸡脚闷的够火候，完全吸收到了沙姜的清甜；服务员都还可以，换盘都很快，茶水一直都有添加。

尼间广州老字号的酒家，环境真是一五错，园林实景，出品味道也很地道，价钱也越来越贵了。白兔饺，就是造型独特的虾饺，很大只，里面的虾仁又大又爽，鲜嫩，内馅多汁，皮稍稍厚了一点，不过味道真是很不错，马蹄糕，用很正宗的泮塘马蹄粉做，很精莹通透，入口很爽，又不会太甜。

很有岭南特色的店，早茶的茶位是5元一位的，价格还可以接受。最喜欢的早茶点心是绿茵白兔饺。名字好听，但其实就是一般的虾饺而已，就是虾饺皮做成白兔的样子，够萌够可爱，大人小孩都喜欢啊。皮的话就比一般虾饺厚点，很透明，皮能做成兔子样真不容易啊，还有两只萌萌的兔耳朵呢，兔眼镜就是红萝卜粒做得。一只白兔饺里面有大概3只虾仁吧，咬下去也有很多汤汁呢，很喜欢吃。不过长这么可爱吃掉真可惜啊！！！叉烧也很不错，虽然早上吃有点奇怪的。偏瘦的，切得不好看，但好吃啊，味道就偏甜的，下的蜜糖比较多吧。还有一个超好吃的，上素腐皮卷，12元3个，里面包的是云耳跟金针这些，没有肉，也没有太多的酱料调味，但味道就是超好啊。

老字号西关风情酒家，岭南风情的装修风格，出品很地道，价格偏中上水平，还是吸引了很多来客。5元一位茶，小贵；点了几份点心：蛋散、叉烧、凤爪、咸水饺、糯米鸡，味道都不错，凤爪就有点过火了，绵成一团了，不好吃；咸水饺不错，糯米粉下得刚好，陷也够味，不会太咸；糯米鸡，鸡肉一小块，糯米还够味。拿了份报纸，呆了2小时，挺悠闲的。服务员态度很好，会及时添加茶水。

泮溪酒家是广州好出名的传统酒家啦，好多老广都中意来这度饮茶，吃翻一盅两件，酒家装修好华丽，厅堂明亮宽广，坐起来好舒服。价格就中上水平啦，点心都是维持传统风味，没咩创新，白兔饺和炸芋头、牛肉肠粉都是我最爱，芋头炸得好香脆，肠粉又滑，还有白糖糕都是细细个中意吃到现在了。

老西关风情的酒家.装修很有园林的味道.充斥着一股中国风.紧邻荔枝湾.好有典雅写意的感觉.当然来这里吃东西心情也出奇地好.老字号的出品也非常不错.早茶的点心很不错.用料比较上盛.白兔饺卖相可爱.吃起来的味道也很不错,爽口弹牙.只是节假日经常有等位哦.要有耐心才行

广州最出名的老字号酒家之一，里面的环境真的非常地很好，而且清幽典雅，非常的安静，在里面吃饭有种偷得浮生半日闲的感觉。来喝下午茶的时候炒鸡多人，等了十多位才等到，点心真的非常好吃，白兔饺、虾饺、糯米鸡都非常正，用料很足，特别是糯米鸡，糯米很棉，馅料很香，虾饺很大一只，里面的虾肉爽滑新鲜，真的非常正。

泮溪酒家居然都出蛋糕了，标注就系话芝士蛋糕，其实就系摩斯蛋糕来的，全部五蚊一件，睇个价就知道边有可能系芝士蛋糕啊，由于当时想吃蛋糕又费事行去恒宝买美心蛋糕了，就试试距了两件蛋糕比我唯一的感觉就系甜，其他咩味都冇了

泮溪酒家系广州老字号既酒楼，由我父母既果一代开始就已经存在啦。之前我朋友公司收购左泮溪酒家，所以距地有好多餐劵，就同埋我一齐去吃啦。泮溪既装修好有西关大屋风味，向里面吃野，有D以前西关地主既感觉。里面既出品味道都唔错，好有传统既西关风味，特别系个白兔饺、干炒牛河真系好正。价钱方面~呃~都算中上咯。我记得当时有个10元一只沙姜鸡，只鸡都几大只，但系味道就一般啦，胜在够平咯。最后三个人，吃左150元左右。价格都OK啦