汉明小食店

营业中

休息中

汉明小食店噶环境一般，店面比较细，开噶时间比较长，卫生比较差，台台凳凳都有D油迹，但系黎哩度食野噶人都好多下，皮蛋瘦肉粥系我经常系哩度食噶，D皮蛋都几大够，好香，瘦肉噶分量都算几多，粥底好棉，入口好香滑，价钱好实惠...

一间开了很久的小食店，见到很多人光顾，正好也到了午饭时间，就进去了。牛肉肠粉，牛肉分量挺多，很嫩滑，有新鲜的牛肉味，粉皮皱皱的，但口感很滑又软，酱油调味不是很好，总体味道被它拉低了。皮蛋瘦肉粥，是生滚粥来的，粥底颇绵，皮蛋大大个，但煮得未够，味道还未完全融进粥里。

环境比较简陋，门口写着大大的几个字，3月5个煎饺，本来想叫的，可是却被告知没有了，其实店里吃的东西还是蛮多的。有粥，肠粉，饭和面粉之类的东西。价格适中咯。牛肉肠5块钱一份，不过打包要加收1块钱，其实也用普通的饭盒装的。分量还可以，就是感觉肠粉颜色有点灰，不是很白，可能没什么添加增白粉吧。味道还不错。

汉明小食店应该开了很多年，他家的环境很陈旧，主要做粥很肠粉。上次去荔枝湾游览，出来在这里吃了个牛肉肠，不贵，6元。肠粉很滑很软，做的很薄，里面的牛肉不算少，不过酱油差点，影响了拉肠的味道。附近的很多街坊都来帮衬他家。

这店铺位于荔枝湾附近，当时荔枝湾还没有的时候，这家小店铺已经存在的啦！他经营着中国四大发明粥、粉、面、饭。可惜我通常都是吃具前三样！这店铺营业时间到深夜，所以夜晚好多人过来这里食宵夜，具噶干炒牛河，够嚄气又好味，牛三星也是不错的选择！由于店铺前有条比较宽的行人道，所以夜晚都会摆d 台凳出黎，如果想饮野，旁边有间士多，买支玻璃樽喝！！住在附近，要吃宵夜，必选的地方！

店面很小，谈不上有什么装修，地方比较陈旧的一家店，这里比较有名的就是肠粉和粥了，这里的牛肉肠做的还不错，肠粉很滑而且是半透明的，能够看见里面的牛肉，牛肉少了点，但是很嫩口感很好。艇仔粥粥底很绵，用料比较足，鱼皮花生蛋花猪皮油条都有，味道还算不错。

这店应该开了已经10几年,因此内里环境都已经比较怀旧了...普通的桌椅...坐的还是胶凳子...不过这里很多熟客..因此生意不错...店里贴有价目牌..价格方面都几大众化...相对起身还算抵吃...味道的话番茄牛肉,饭分量可以,牛肉分量比较少,而且切的细细块的,味道的话都几软滑下,而番茄都可以酸酸的,不错的味道,配搭的葱花,让吃起身香味些...这个饭有很多汁,因此配搭饭都够味...萝卜糕,外皮煎得有点浓,味道一般...凉了,因此口感不是很好味...白灼生菜,味道鲜甜,口感清爽...

以前呢度叫明记，开左都好多年啦，记得读小学那阵就有呢间野，专卖粥粉面的！宜家装修已经有点残旧了，不过食物味道一点都没变，还是那么好吃！主要都系附近既街坊生意为主，所以价钱都几平，粥同肠粉都系5、6蚊左近，肠粉几滑几大份！

牛肉肠粉，肠粉是一团的，真不知道从何夹起。粉皮比较厚，但还算滑，有点韧性，吃起来不觉得粉粉的，牛肉不多，大大块的，很嫩滑，好吃。豉油下得很重手，味道也调得不错。艇仔粥，配料份量十足，粥反而没有多少，感觉有些喧宾夺主了。

算是几有历史的小食店，店面虽小，但是出品还算可以。店员推荐的生菜鱼球粥，再加自己点的猪肉肠粉搞掂一个午餐。平时吃开的都是鱼片，但这里的却是鱼球，很特别，可能是在切鱼片的时候刀法的问题，烫熟后就卷起来球状了。口感比起鱼片更加丰满。猪肉肠都唔错，米浆很浓，所以拉出来的肠粉皮带有很浓的米的气味，猪肉又够滑，正~

这间店以前叫明记的，现在改了名叫汉明，不过味道无变，还是一样好。最喜欢它的牛肉肠粉，还有生滚粥。肠粉超薄，很爽口很滑，加上专门配制的豉油，正！艇仔粥的粥底很绵，材料很足。以前感觉这里的价钱很实在的，不过现在物价飞帐，这间店也不例外，一个粥和一个肠粉加起来也要十几块钱呢。

最近发觉明记的猪红鱼片粥几唔错啵，价格相对其他食物来讲算系平的了，4.5一碗加劲多胡椒粉落去就真系美味了，鱼片、猪红都好嫩好滑，真系可以话入口即溶啊！！明记的招牌肠粉就好似唔多岩我胃口了，好水了，唔够爽，不过都有个好处的，唔爽证明距落的明矾唔多，爽的话就系落咗劲多的明矾，妈妈话肠粉还是少吃好

位于龙津西路的汉明小食店，也是广州市内星罗密布的大排档式的小食店，正是这些小食店让我们广州的美食还在流传。这里的牛三星大大碗的，很爽口，牛肉肠也比得上银记之类的，皮滑还是透明的，价格不是太贵也就五六元，环境还行吧。其他的比较少试吃。

唔知系唔系加下物价上涨的原因呢，好多旧铺的食物水准都下降左咁的，连明记都系了早一两年去吃距的牛三星都觉得几好的，琴晚去吃左次真系好难吃了，切得厚左好多又缩水左，低下超过半碗系豆芽来的，总体就系少加老加醒，宜家想稳好嘢吃就真系难了

这家店是开在龙津西路那边的，这家是开了几十年的老店了，铺面不打算很大，几十年都是老样子，店内比较干净的，坐的蛮舒服的。服务员的服务态度也很棒。食物方面，我最喜欢吃他们家的艇仔粥，价格很便宜，而且里面的配料很丰富，炸面，花生，柴鱼等等，分量很足够。另外的牛肉肠我也很喜欢吃。牛肉肠吃起来很滑，分量足够，和豉油配在一起吃很好吃。价格方面，算是性价比比较高的，十到二十元可以吃的比较饱的。